صحة و عافية

[هـــــــــــتلر]

الفلفل الأسود يمنع هشاشة العظام

نشرت في 2009-12-06

أفادت دراسة حديثة بأن الفلفل الأسود يحتوي على ستة مركبات لها خصائص في خفض مقدار ضغط الدم، وأربعة لمنع هشاشة وتخلخل العظم، وكذلك خفض نسبة هرمون الغدة الدرقية.
وأوضحت الدراسة أن تناول الفلفل الأسود يسهم في زيادة إفراز عصارة المعدة التي تساعد على هضم المواد البروتينية بسرعة، كما يقلل من فرصة تكوين غازات البطن, أو حصول نوبات الإمساك.
وتناول الفلفل الأسود يحفز أيضاً إفراز العرق, يخفض حرارة الجسم في حالات الحمى، وهو مفيد أيضاً في زيادة إدرار البول.
يذكر أن الفلفل الأسود له قدرة خاصة على مقاومة الميكروبات، كما أنه له خصائص مضادة للأكسدة.

[هـــــــــــتلر]

تناول البرتقال يعالج النقرس

نشرت في 2009-12-05

توصلت دراسة حديثة إلى أن تناول كميات كبيرة من البرتقال يحمي من الإصابة بالنقرس. وأشارت الدراسة التي تم إجراؤها في كل من جامعة كولومبيا البريطانية في كندا وجامعة بوسطن في الولايات المتحدة الأميركية، إلى أن الرجال الذين يتناولون جرعات كافية من فيتامين "سي" تقل عندهم نسبة حدوث مرض النقرس بشكل ملحوظ.
وأوضحت الدراسة أن الذين يتناولون أكثر من 1000 إلى 1500ملليجرام من هذا الفيتامين يومياً يقل نسبة حدوث مرض النقرس عندهم بما يقارب 35 إلى 45 % عن الذين لا يتناولون هذه الجرعات.
وأكدت الدراسة أن مرض النقرس في ازدياد مضطرد، وأنه من الواجب الأخذ بالأسباب التي قد تمنع تطوره، وأن هذه الجرعات من فيتامين "سي" آمنة تماماً على المدى الطويل ولم تكن لها أية آثار جانبية.

[شموخ]

يعطيك العافيهـ .. ^^

[هـــــــــــتلر]

جلد المرأة أسرع تجعدا من الرجل




ذكرت دراسة علمية أن المنطقة المحيطة بفم المرأة تتجعد أكثر من تلك التي للرجل عند التقدم في العمر.

وقال الدكتور فؤاد نهائي -اختصاصي جراحة التجميل في أتلانتا ورئيس تحرير دورية أيستيك سيرجيري جورنال- لموقع هيلث داي نيوز اليوم الخميس، إن شكوكاً ثارت حول هذا الموضوع من قبل، ولكن الدراسة الجديدة التي أعدها ورفاقه تقدم دليلاً علمياً قاطعاً على ذلك.

وأضاف نهائي "كان لدينا دائماً انطباع بأن جلد الرجل لا يشيخ بالسرعة التي يشيخ فيها جلد المرأة، ولكن الذي لم نعرفه قبل الآن والذي توضحه هذه الدراسة هو أن التجاعيد العميقة في وجه المرأة مردها النقص في عدد الغدد التي تفرز العرق لديها وهي بمثابة الزيت الذي يجعل الجلد طرياً".

وأوضح أن المرأة في هذه الحالة تفرز كمية أقل من الزيت المطلوب لتوفير الحماية للجلد وإبقائه ناعماً. ونصح النساء اللواتي يردن الاحتفاظ بوجه نضر وتأخير حصول التجاعيد فيه بالإقلاع عن التدخين.

وخلص إلى أن أفضل شيء يمكن أن تفعله المرأة لجعل جلدها نضراً تجنب التدخين وأشعة الشمس لفترة طويلة وجعل الجلد رطباً واستخدام المرطبات والمواد الأخرى التي تبقيه كذلك.

أما الدكتور موشيه كون -رئيس قسم جراحة التجميل في المركز الطبي بجامعة أوتريخت في هولندا- فقال إن السبب في ذلك يعود على الأرجح إلى الكمية الزائدة من حويصلات الشعر والغدد الدهنية الموجودة بين جلد وعضلات شفاه المرأة.

ولم يسبق أن تطرقت دراسة من قبل إلى هذا الموضوع. وتلجأ النساء إلى الجراحة التجميلية لمعالجة هذه المشكلة على العكس من الكثير من الرجال الذين لا يلقون بالاً لها.

[هـــــــــــتلر]

إتباع نظام غذائي منخفض البروتين يطيل العمر
نشرت في 2009-12-08




قال باحثون بريطانيون إن خفض نسبة البروتين في اللحوم والأسماك قد يبطئ الشيخوخة ويطيل العمر وقد يكشف سر الحياة المديدة. ويعتقد العلماء منذ بعض الوقت أن اتباع حمية منخفضة السعرات الحرارية بنسبة 60% قد تطيل العمر ،ولكن باحثين بريطانيين يقولون الآن إن خفض البروتينات وليس السعرات الحرارية هو سر الحياة المديدة.
وهذا يعني، بحسب البعض، أن التقليل من الأطعمة التي تحتوي على البروتينات مثل اللحوم والأسماك وبعض أنواع المكسرات قد يطيل العمر من دون الحاجة إلى خفض وجبات الطعام اليومية.
وقال الدكتور ماثيو بايبر من معهد الشيخوخة الصحية في يونيفرستي كولدج لندن لصحيفة "ديلي تلغراف" اليوم الخميس إن البديل من ذلك قد يكون اتباع نظام غذائي نباتي.
وبينت دراسات أجريت على الحيوانات من بينها القردة أن التقليل من تناولها للطعام مفيد للصحة وقد يزيد عمرها.
ووجد الباحثون أن خفض السعرات الحرارية بحوالي 30% قد يخفض خطر الاصابة بأمراض القلب والسرطان بنسبة النصف ويزيد العمر بنسبة الثلث.
وخلص الدكتور بايبر إلى "أن المسألة ليست سهلة مثل القول تناول كمية أقل أو أكثر من المكسرات كي تعيش لفترة أطول ولكن المهم هو التوازن في تناول البروتينات في الأطعمة التي تختارها".

[شموخ]

يسلموووووو .. قـــــــــــــــــووة


^^

[هـــــــــــتلر]

أرجل الدجاج تعالج ارتفاع ضغط الدم

اوضحت دراسة طبية حديثة ان علماء في اليابان اكتشفوا أربعة أنواع من البروتين في أرجل الدجاج أظهرت أنها فعالة في السيطرة على ارتفاع ضغط الدم.

وقال الباحثون في دراسة تم نشرها في صحيفة الكيمياء الزراعية والاغذية انهم استخرجوا مادة الكولاجين البروتينية من أرجل دجاج ثم أطعموها لفئران تعاني ارتفاعا في ضغط الدم. كتب الباحثون ان الفئران التي تناولت الكولاجين انخفضت لديها مستويات ضغط الدم بشكل كبير بعد ثماني ساعات بالمقارنة بمجموعة أخرى من الفئران تناولت محلولا ملحيا فقط.

واستمرت مستويات الانخفاض في ضغط الدم لمدة أربعة أسابيع لاحقة لدى مجموعة الفئران التي تناولت الكولاجين .

اشترك في اعداد الدراسة مركز البحث والتنمية التابع لشركة نيبون ميت باكرز للحوم وباحثون من جامعة هيروشيما.

[هـــــــــــتلر]

أثبتت العديد من الأبحاث الحديثة أنه يفضل شرب المشروبات الساخنة مثل الشاي في ايام الصيف الحارة حيث ان شرب المشروبات الباردة في هذه الايام يجعل الجسم يعمل لتعديل حرارته مع الجو الخارجي مما يؤدي إلى ارتفاع درجة الحراره الطبيعية في حين ان تناول المشروبات الساخنة التي تؤدي الى ارتفاع الحرارة داخل الجسم تؤدي لتبديد الحرارة عبر التعرق وتبخر المياه على الجلد وبالتالي تبريد الجسم.

المشروبات الساخنة مفيدة في الصيف
من المعروف عن التقاليد في البلدان الحارة شرب المشروبات الساخنة مثل الشاي والقهوة خلال النهار بالإضافة الى تغطية جيدة للجسم من الرأس إلى القدمين.

وأشارت العديد من الدراسات إلى أن المناخات المعتدلة يصل معدل التعرق فيها 2.8 لتر في الساعة ويمكن أن يرتفع هذا المستوى الى 3 لترات في الساعة خلال النشاطات المعتادة وفي البيئات الحارة فإن معدل التعرق يصل إلى 7 لتر يومياً ويمكن أن يرتفع إلى أكثر من 10 لتر في اليوم الواحد.

وأوضحت احد الدراسات أن الكائنات الحية لديها قدرة المحافظة على حرارة جسمها الداخلية ثابتة أما عن طريق تدفئة الجسم أو عن طريق التبريد حتى تتقارب مع حرارة الجو العادي سواء كان بارداً أم حاراً وفي الأجواء الباردة يقوم الجسم بحرق سعرات حرارية من اجل التدفئة الداخلية، كما أثبتت الأبحاث أن تغطية الجسم من الرأس الى القدم كما يفعل القاطنون في الصحراء تقلل من تعرض الجسم لحرارة الجو الخارجي وبالتالي التقليل من الشعور بالحر.

[هـــــــــــتلر]

تناول فطورك بدون أي قلق على وزنك
توصل بحث أمريكي حديث إلى أن الاعتقاد السائد بين الشباب الصغار أن امتناعهم عن تناول الفطور يساعدهم على إنقاص وزنهم ليس صحيحا وان العكس هو الصحيح.

واستنتجت الدراسة العلمية التي دامت خمس سنوات وتم تطبيقها على أكثر من ألفي شاب وشابة إلى أن وزن الشباب الذين يعزفون عن تناول وجبة الفطور يزيد بـ 2.3 كلج مقارنة بالشباب الذي يداومون على نتاول وجبة فطورهم.

واكتشفت الدراسة أن هؤلاء الأشخاص أكثر استهلاكا للسعرات الحرارية لأنهم يتمتعون بحيوية ونشاط أكثر من غيرهم.

أضاف البحث، الذي قامت به جامعة مينيسوتا، عنصر زيادة الوزن إلى قائمة كبيرة من الأدلة التي تظهر أن الأشخاص الذين يتناولون وجبة الإفطار سواء كانوا شبابا أو كبارا هم أكثر ميلا إلى النحافة مقارنة بالأشخاص الذين لا يتناولون وجبة الفطور.

وقال مارك بيرييرا رئيس فريق البحث الذي يعمل على الدراسة انه " قد يبدو الأمر غير بديهي، لكن رغم أنهم يستهلكون كميات أكثر من السعرات الحرارية، فإنهم يبذلون جهودا أكبر لحرقها."

"ربما يرجع السبب إلى أن الأشخاص الذين يحرصون على تناول وجبة الفطور، لا يشعرون بالخمول الشديد."

اضاف الباحث قائلا "ورغم أن من الأفضل اختيار خيار صحي عند تناول الفطور مثل الحبوب، فإن الأدلة المتاحة تشير إلى أن تناول أي شيء أفضل من عدم أكل أي شيء بالمرة."

توصلت الدراسة إلى أن 25% من الأشخاص الذين شملتهم الدراسة لم يكونوا من الحريصين على تناول فطورهم بانتظام، وأن المشكلة ظهرت على أوضح نحو عند الفتيات.

[شموخ]

يعطيك العااااااافيهـ خيــــوو



متـــــاابعين .. ^^