السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
المقادير:
صدور دجاج
15 رول صغير (كيس)
حبة فليفلة خضراء متوسطة الحجم (مفروم)
حبة بصل متوسطة الحجم (مفروم)
فلفل أسود
بهارات مشكلة
سماق
نصف مكعب ماجي (الدجاج)
رشة فلفل أحمر بودرة (إختياري)
مايونيز
جبن ( مبشور)
الطريقة:
نقطع صدور الدجاج إلى مربعات
اقلي البصل والفليفلة (المفروم) مع بعض في مقلاة عدة دقائق فقط.يعني مو تتركيهم يستو بالكامل
ثم ضيفي الدجاج المقطعة إلى البصل والفليفله ..
ثم ضيفي البهارات مع مكعب ماجي
وفي النهاية تضيفي السماق
ثم تحركي الجميع على النار حتى ينضج كل شيء ثم ترفعيه عن النار
ثم تضعينه في طاسة ومن ثم تضيفي المايونز وتخلطيهم مع بعض حتى تصبح هكذا
http://www.uaekitten.com/goodies/hun...guys/hot07.jpg
الآن نجهز الرول مثل مافي الصورة
نحفر حفر في الوسط
ثم نضعهم في صينية الفرن ولا نحتاج الى زيت
http://www.uaekitten.com/goodies/hun...guys/hot12.jpg
نحشيهم بالخلطة قبل ادخالهم الفرن
ثم نضع الجبن المبشور
ثم ضعيه في الفرن حتى يسيل الجبن على الرول
http://www.uaekitten.com/goodies/hun...guys/hot15.jpg
و بالعافيه ... مسروق ^^
