الكبه الشاميه بالصور . . .

http://www.hdrmut.net/up/uploads/726ceb5f47.jpg

http://www.hdrmut.net/up/uploads/5dd34cc105.jpg

طريقة عمل الكبه الشاميه بالصور


المقادير :

http://img82.imageshack.us/img82/722/int83747ou1.jpg


برغل . . لحم .. بقدونس .. بصل .. صنوير .. ملح .. زيت

بهارات : ( قرفه و فلفل اسمر و قرنفل و نعناع جاف )


طريقة العمل :


http://img82.imageshack.us/img82/9379/83883747zy4.jpg

نقوم بنقع البرغل في ماء...

وتترك جانبا لمدة نصف ساعه..




http://img82.imageshack.us/img82/4803/uhx83747je7.jpg

ومن ثم نصفي البرغل من الماء ويترك ليتصفى



http://img82.imageshack.us/img82/1299/uxc83747hf0.jpg
وبعدها نقوم بخلط كلا من (البرغل ونصف كمية اللحم المفروم والبقدونس وقليل من البصل والبهارات والملح ) في الخلاط الكهربائي.. وطبعا قبل الخلط لازم ننشف البرغل من الماء


http://img82.imageshack.us/img82/8901/zmx83747cr4.jpg
وهذا شكل خلطة الكبيبه.



تحضير الحشوه :


http://img82.imageshack.us/img82/7476/bu483972qo6.jpg
نحمر البصل على النارحتى تصبح ذهبية اللون ..


http://img82.imageshack.us/img82/8106/wqm83972ia7.jpg

ونضع فوقه بقية المقادير ( اللحم والبقدونس والصنوبر والبهارات والملح)
و تترك حتى تتعصج معا.


http://img206.imageshack.us/img206/8477/nwt83972zn6.jpg

ونجي لتشكيل الكبيبه .. ناخذ مقدار كره صغيره من الكبه ونحشيها باللحمه..


http://img206.imageshack.us/img206/8731/utu83972rr9.jpg

وهذا شكلها بعد التكبيب..


http://img206.imageshack.us/img206/5989/dd783972no8.jpg

بعدين نقليها .. ونقدمها


http://www.hdrmut.net/up/uploads/f15733378c.jpg

http://www.fawakh.net/vb/uploaded/4490_21209273946.gif


تسلم للمجهود رائد يعطيك العافية

صحتين وعافية على قلوبكم

رائد :
انا عازم نفسي على الافطار عندك
اريد كبه شاميه

http://img206.imageshack.us/img206/5989/dd783972no8.jpg


أحسن شي لما تجي كذا جاهزة
:)

يم يمي تسلم إيد إللي عملت الكبه الشاميه
http://t3.gstatic.com/images?q=tbn:i...3228446b5d.gif
وتسلم يارائد على وضعك للموضوع الرائع



تحيتي
إم حموووووووودي

http://t3.gstatic.com/images?q=tbn:e...ank2520you.gif

جد روووووووووعه رائد

تسلم خيوووووووووووو

بتشرفنا رحال

http://www.hdrmut.net/up/uploads/e051927fc2.gif

رائد....

تسلم ايدك ع الطبخة الطيبة...

..


تحياتي واحترامي

دانة السلطنة
http://abeermahmoud2006.jeeran.com/551-wellcome.gif

مشكوور اخووي ع الطريقه
وان شالله رااح اعملها
يعطيك الف عافيه

وردة الشرقية
http://abeermahmoud2006.jeeran.com/551-wellcome.gif

United Nations Environment Program recently released a number of research institutions by drawing together the global solar and wind energy distribution..collector-solar.com&solar-heater.net

lmno289

شكرا لمرورك العطر

http://abeermahmoud2006.jeeran.com/551-wellcome.gif

رووووووعة

يعطيك العافية

عاشقة الحرووف
http://abeermahmoud2006.jeeran.com/551-wellcome.gif

يمي يمي
خاطري فيها الصراحة
الكبة الشامية غنية عن التعريف
لذيذة كثير..
يعطيك الف عافية رائد
http://al-qatarya.org/qtr1/1_aNAyjfsId.gif

يمييييييييييييييي



تسلم يمنااك خيــــــوو .. ^^

همس الحب
http://abeermahmoud2006.jeeran.com/551-wellcome.gif

جروح روحي
http://abeermahmoud2006.jeeran.com/551-wellcome.gif

http://3inain.com/upfiles/i4T73520.gif


رائد

ومنين بقااا عرفت تسويها متلناااا هههههه
سلمت يدااك
جميل اختيارك اكلة كتير طيبة


http://3inain.com/upfiles/ACI76284.gif

مجهود رائع

جووووووووعانة حدي ياريت لو كان قدامي:85: ماحلاته أمممممممممممم تسلمي

تسلم الايااااااااااااااااااااااادي


جوعتيناااااااااااااا