سمبوووسة لذيذة جدا...
قدميها وقت العصاري
او عالعشا
او حتى للضيوف
المقادير
توست 24 قطعه
جبن كرافت الازرق مبشور
فلفل حار وسط قرنين مفروم وسط
بيضه وحده مخفوقه.... لنسكر بها التوست
الطريقه :
قطعي اطراف التوست
وبالشوبك رقيها
امسحي اطرافها بالبيض بواسطة الفرشاة
ضعي ملعقه متوسطه من الحشوه
وسكريها على شكل مثلث
واضغطي على اطرافها بالشوكه
ثم اقليها حتى تحمر
ضعيها على ورق نشاف ثم قدميها
لذيذه جدا لان الجبن راح يذوب داخلها وطعم الفلفل راح يكون مميز فيها
جربوها مافي اسهل منها
ممكن تحشونها ايضا بالدجاج
اسلقي دجاجه بالبهارات الصحيحه
وبعد النضج قطعيها وخلي لحمها مفروم جدا
خذي بصله وحده كبيره وافرميها
مع 3 حبات ثوم
كمون وكركم وفلفل اسود
ضعي البصل مع زيت خفيف حتى يحمر
وبعدها اضيفي الدجاج عليه
وبعدها ضعي البهارات والملح والثوم وقليل من البزاليا
احمسيها على النار قليلا ثم ارفعيها
واحشي فيها التوست بنفس طريقة الجبن
وبالعافيه
