شكراً على المعلومات القيمة دى
عرض للطباعة
شكراً على المعلومات القيمة دى
البقدونس يفيد في علاج فقر الدم
نشرت في 2009-04-23أكد أخصائي أن تناول البقدونس مفيد لعلاج المصابين بفقر الدم بسبب توفره على نوعين من الفيتامين هما "كه" و"سي".وأشار مرتضى صفوي الأخصائي في شؤون التغذية، إلى أن البقدونس مليء بفيتامينات "سي" و"كي" وإي ودي والفوسفور والبوتاس واليود إذ يعد من النباتات الحارة واليابسة.
وأضاف صفوي أن البقدونس كثيراً ما يستخدم بعنوان نكهة وذلك بسبب طعمه وعطره الجيد ويمكن الاستفادة من جميع أقسامه بسبب فوائده الكثيرة لافتاً إلى أنه يتمتع بحالة تثير الشهية كما يفيد لهضم الطعام.
وأوضح الباحثون أن البقدونس مفيد لعلاج بعض الأمراض ويدفع الحصي من الكلى والمثانة كما يفيد لدفع الحمى وعلاج الأمراض الرئوية والبواسير ويعد من العقارات المهدئة.
يذكر أن البقدونس يزيل الرائحة الكريهة التي ينتجها الفم أثر التعب اليومي وعدم تناول الطعام، كما يفيد لإزالة بثور الوجه وبقعه وهو مفيد لشفافية الجلد.
دواء ضغط الدم قد لا يمنع عدم الانتظام في ضربات القلب
نشرت في 2009-04-23قال باحثون إن دواء الضغط "فالسارتان" valsartan قد لا يمنع عدم الانتظام في ضربات القلب أو الرجفان الاذيني ما قد يسبب مشاكل صحية خطيرة للمصابين بارتفاع ضغط الدم.
وكانت أبحاث في السابق أشارت إلى أن دواء( valsartan Diovan) قد يخفض حالات الاصابة بالرجفان الاذيني التي قد تؤدي بدورها للاصابة بالنوبة القلبية أو الجلطة الدماغية. وقال مدير مركز الابحاث في فلورنسا (إيطاليا) الدكتور ألدو ماغيوني إن التجارب التي أجريت على عينة عشوائية من المرضى أظهرت أن هذا الدواء قد لا يكون مفيدا في منع تكرر الاصابة بالرجفان الاذيني.
ونشرت هذه الدراسة التي شملت 1442 شخصاً عانى بعضهم من الرجفان الاذيني أخيراً في العدد الاخير من مجلة نيو انغلاند للطب. وعلى الرغم من المعطيات التي أوردتها الدراسة إلاّ أن الباحثين لا يطالبون المرضى الذين يعانون من عدم انتظام ضربات القلب بالتوقف عن استخدام هذا الدواء لأنه تبين أن 8% فقط من المرضى الذين شاركوا في الدراسة وتناولوا هذا الدواء أصيبوا بالسكتة القلبية.
الاستماع للموسيقى مفيد للقلب
نشرت في 2009-04-23قال باحثون إن استماع المرضى الذين يعانون من أمراض القلب التاجية للموسيقى ُيخفض نبضات قلوبهم ويضبط معدلات تنفسهم وضغط دمهم.
وذكر موقع "هلث دي نيوز" أن الدراسة التي نشرت في مجلة " ذا كروبان لايبراري" واستندت إلى ملخص لـ 23 دراسة وأعدها باحثون من جامعة تمبل الاميركية أظهرت أن المرضى الذين يختارون الاستماع إلى موسيقاهم المفضلة ينخفض معدل نبضات قلوبهم وهو أمر قد لا يحصل عندما يختار لهم آخرون الاستماع إلى موسيقى لا تثير اهتمامهم.
وفي هذا السياق قال الباحث جوك برادت وهو مساعد استاذ للفنون والنوعية في معهد أبحاث الحياة في جامعة تمبل " نعرف من خلال تجاربنا السابقة أنه إذا ترك الخيار للمرضى لاختيار الموسيقى التي يريدون الاستماع إليها فإنها تساعدهم على الاسترخاء". وأظهرت دراسات سابقة شملت 1461 مريضاً يعانون من امراض الأوعية القلبية التاجية أن استماع المرضى إلى الموسيقى التي يختارونها كان له تأثير على تحسن حالتهم الصحية خلال فترة قصيرة من دخولهم المستشفى.
من جانب آخر قلل الرئيس السابق لجمعية القلب الاميركية الدكتور روبرت بونو من أهمية الدراسة لأنها لم تقدم "إثباتات قاطعة بأن العلاج الذي يؤدي للاسترخاء يخفف الضغط النفسي أو حجمه"، مع أنه وافق على أن التقليل من الضغط النفسي يخفف من وطأة أمراض القلب. ودعا بونو بالاضافة إلى ذلك إلى ممارسة التمارين الرياضية " لأنها تخفض الضغط النفسي وضغط الدم أيضاً".
الخضار غير المطبوخة تسبب الحساسية
نشرت في 2009-04-22أكد خبراء أن مرض "الحساسية الفموية" قد يكون السبب في التأثيرات السلبية التي يصاب بها الناس عند تناول بعض الأطعمة.وأشار روبرت وود رئيس قسم الحساسية والمناعة عند الأطفال بمركز جون هوبكنز، إلى أن بعض الناس يصابون بحكة أو بطفح جلدي عند أكل قطعة فاكهة أو خضار غير مطبوخة، وبنفس الوقت يعانون من الحساسية في مواسم معينة.
وأوضح وود أن السبب قد يكون لإصابتهم بمرض الحساسية الفموية، وذلك نظراً لتشابه البروتينات الموجودة في بعض الخضار والفاكهة مع نظرائها الموجودون ببعض لقاح النباتات، مما "يربك جهاز المناعة البشري ويدفعه ليتفاعل بنفس الطريقة".
وأكد وود أن الكثير من الناس قد يتغاضون عن عوارض الإصابة بهذا المرض ويعتبرونها أمراً عادياً، لأنه يظهر عادة في منطقة الفم وعلى الشفاه، وذلك دون استشارة الطبيب، ولكن قد تكون عواقب هذا التغاضي وخيمة، كما يقول وود، خصوصاً وأنه يمكن أن يصاب مرضى "الحساسية الفموية" بالتَأَقٌ، وهي عبارة عن ظهور فوري للحساسية والتي قد تؤدي إلى التوتر أو الإستفراغ أو الإسهال، وقد تشكل خطراً على حياة المريض.
ويرى علماء أنه يمكن أن يكون الشخص معتاداً على أنواع معينة من اللقاح في مواسم أو أماكن معينة، ولكن يختلف الأمر في فصول ومناطق أخرى.
ولذلك يمكن أن يصاب الشخص بحساسية في فصل الخريف ولا يحصل ذلك أثناء الصيف، ويمكن أن يتم ذلك في ولاية كاليفورنيا ولكن ليس بولاية واشنطن.
يذكر أن تأثير الحساسية الفموية يخف عند نصف المصابين بها مع تقدم أعمارهم.
القرفة تحفز البنكرياس على إفراز الأنسولين
نشرت في 2009-04-22ينصح خبراء التغذية مرضى السكر بتناول القرفة لأنها تحفز البنكرياس على إفراز الأنسولين بصورة طبيعية. وأثبتت الدراسة أن تناول الأطعمة والمشروبات التي تحتوي على القرفة تساهم بصورة كبيرة في تخفيض نسبة السكر في الدم.
وأضافت الدراسة أن إضافة القرفة إلى وجبات الحلويات أوالمشروبات المحلاة من السلوكيات الغذائية الصحيحة التي من الضروري أن يتبعها الإنسان للوقاية من ارتفاع نسبة سكر الدم سواءً لدى الأصحاء أو لدى مرضى السكر.
وأوضحت الدراسة أن مرض السكر نوعان الأول يصيب من هم في سن العشرين وهو نتيجة عدم إفراز البنكرياس للأنسولين أما النوع الثاني فهو نتيجة إفراز الجسم للأنسولين ولكنه لا يعمل بالشكل المطلوب ويصيب من هم فوق سن الأربعين.
داء السكر2 يؤثر سلبا على الدماغ
نشرت في 2009-04-22يؤثر عدم السيطرة على داء "السكر 2" بشكل سلبي على الدماغ على المدى الطويل. فقد بينت دراسة أجراها فريق من جامعة إيدنبيرغ البريطانية ان انخفاض معدلات السكر في الدم يسبب ضعف الذاكرة وتراجع الطاقة الدماغية.
يشار إلى ان الدراسة شملت 1066 شخصاً مصابين بالسكر 2 تتراوح أعمارهم بين 60 و75 سنة وقدمت إلى مؤتمر منظمة "السكر في بريطانيا" الخيرية.
وخضع المتطوعون في الدراسة لفحوص تقييمية لقدراتهم العقلية مثل الذاكرة والنطق والتركيز، فتبين ان قدرات الأشخاص الذين عانوا في السابق من انخفاض حاد في نسبة السكر في أجسامهم أقل من غيرهم، كان أداؤهم في اختبارات القدرة العقلية والكلام أضعف من الباقين.
يذكر ان في بريطانيا أكثر من 670 ألف شخص تتراوح أعمارهم بين 60 و70 سنة مصابون بداء السكر 2، وحوالي ثلثهم معرضون لخطر الانخفاض الحاد في نسبة السكر في أجسامهم.
وقالت المسؤولة الرئيسية عن الدراسة الدكتورة جاكي برايس "إما ان انخفاض السكر في الدم يسبب تراجع القدرات الإدراكية، وإما ان تراجع هذه القدرات يجعل من الصعب على المرضى التحكم في السكر، ما يسبب المزيد والمزيد من حالات انخفاض معدلات السكر".
وأضافت برايس "ثمة تفسير ثالث وهو وجود عامل ثالث غير معروف يسبب انخفاض معدل السكر وتراجع القدرات الإدراكية".
وأكدت انهم يجرون مزيداً من البحوث لتفسير هذه المسألة.
من جهته قال الدكتور أيان فرايم مدير قسم الأبحاث في منظمة "السكر في بريطانيا" ان "هذه الدراسة تعزز الأدلة السابقة التي تفيد بأن عدم السيطرة بشكل جيد على مرض السكر يؤثر على عمل الدماغ".
الجوز يساعد على خفض خطر الإصابة بأمراض القلب
نشرت في 2009-04-21قالت باحثة أميركية إن الجوز يخفض الكوليسترول أكثر من السمك، وأن تناول الفستق باعتدال يساعد في هذا الإطار أيضاً، مشيرة إلى أن الأسماك المدهنة تخفض التريغليسيريد وخطر الاصابة بأمراض القلب معاً.
ولفتت الباحثة سوجاثا راجارام من مدرسة الصحة العامة في جامعة لوما ليندا الاميركية، والتي أعدت الدراسة إلى "إن تناول الجوز والاسماك المدهنة يمكن أن يخفض مستوى الكوليسترول في الدم بشكل كبير وحتى مستوى التريغليسيرايد عند الاشخاص الاصحاء".
وبينت الدراسة، التي نشرت أخيراً في مجلة "التغذية السريرية" أن تناول حوالي 42 غراماً من الجوز وقبضة من الفستق، أو ما يعادل ثلاثة ملاعق صغيرة من الفستق المقشور يومياً، يخفض الكوليتسرول بحوالي 5.4% والكوليسترول "الردئ" بحوالي 9.3%، مشيرة إلى أن ذلك يتماشى مع توصيات وزارة الزراعة الاميركية حول الحمية المتوازنة والصحية التي يتعين التقيد بها.
في سياق متصل، ذكرت جمعية القلب الاميركية أن تناول حصتين غذائيتين من الاسماك المدهنة أسبوعياً أي ما يعادل 113 غراماً منها في كل مرة يخفض مستوى التريغليسيريد بنسبة 11,4%.
أضافت ان هذه المأكولات تزيد نسبة الـ "ليبوبروتين" أو الكوليسترول "الجيد" بحوالي 4%، داعية إلى تناول المأكولات التي تحتوي على ألياف طبيعية وكذلك الاسماك المدهنة نظراً لفوائدها الصحية الكثيرة.
شكل الدماغ يحدد الشخصية
نشرت في 2009-04-21سيتمكن العلماء من اكتشاف شخصية الأطفال بمجرد إجراء مسح بسيط بالأشعة السينية لأدمغتهم. وذكرت صحيفة "دايلي مايل" البريطانية ان بحثاً بريطانياً جديداً شمل 85 شخصاً أظهر ان شكل الدماغ يعطي إشارات عن شخصية الإنسان.
وقام الباحثون من جامعة "هال" البريطانية بتصوير أدمغة الأشخاص الـ85 وقياسها فاكتشفوا ان كميات الأنسجة في بعض المناطق من الدماغ مرتبطة بملامح الشخصية.
واعتبرت الصحيفة ان هذا الاكتشاف يطرح إمكانية اكتشاف شخصية الأطفال في المستقبل من خلال تحليل شكل أدمغتهم.
وقالت البروفسورة أنالينا فينيري من جامعة "هال" إن الأشخاص الذين يتحلون بشخصية تبحث عن التجدد الدائم يملكون منطقة في دماغهم فوق منطقة العين أكبر من غيرهم من الأشخاص.
أما الأشخاص الذين يحبون العمل ويثابرون عليه ففي أدمغتهم أنسجة أقل في المنطقة الأمامية من الدماغ.
وذكرت فينيري انه تبين ان في دماغ الأشخاص الذين يحرضون على تفادي الأذى كميات قثل من الأنسجة في منطقة وسط ومؤخرة الدماغ.
وأشار البحث إلى ان الأطفال يولدون بشخصيات معينة وان أدمغتهم تتطور بحسب الشخص الذي سيصبحونه في المستقبل.
سيجارة تنشر عطورا عوضا عن الدخان
نشرت في 2009-04-21ابتكرت شركة يابانية اخيرا سيجارة بديلة إسمها "سيجارة إي" أو الإلكترونية تتميز بأنها لا تضر صحة المدخن وتنشر عطوراً عوضاً عن غيوم الدخان السامة.
وتتميز هذه السيجارة الإلكترونية بتطابق شكلها مع السيجارة العادية لكنها مزودة ببطارية وجهاز يضيء ويتوهج في نهايتها عندما يبدأ "المدخن" بالإستنشاق وتصدر محلولاً متبخراً يعطي مستخدمها شعوراً بأنه يدخن كالمعتاد.
ويشتمل محلول السيجارة على بخار عديم الرائحة يساعد في تنظيف الأسنان عوضاً عن التسبب ببقع عليها كما يصدر البخار بروائح وعطور يختارها الزبون حسب مزاجه.
ويترواح سعر السيجارة الإلكترونية الواحدة ما بين مئة و 150 دولاراً تقريباً وأصبحت شائعة الإنتشار في اليابان حيث تزداد الحملة ضد التدخين في الأماكن العامة وكذلك الدعاوى المرفوعة على المدخنين فضلاً عن تحسن الوعي الصحي بأضرار التدخين على الصحة.
وكان طرح في الاسواق العالمية منذ نحو عام سيجارة الكترونية ،بيد انه ما تزال أثار أضرارها غير معروفة وخطورتها تكمن بأن النيكوتين فيها نسبته مركزة وعالية واكدت منظمة الصحة العالمية عدم جدواها كبديل للتدخين.
القهوة تقلل من مخاطر الإصابة بالسكتة الدماغية
نشرت في 2009-04-20ذكرت دراسة أميركية حديثة أن السيدات اللآتي يتناولن القهوة يقللن من مخاطر إصابتهن بالسكتة الدماغية.وأظهرت الدراسة، التي شاركت فيها 83 ألف سيدة، أن مخاطر الإصابة بالسكتات الدماغية تتراجع بنسبة 12 بالمئة لدى النساء اللآئي يشربن من خمسة إلى سبعة فناجين من القهوة أسبوعياً، مقارنة بالأخريات اللآتي يشربن قدحاً واحداً شهرياً.
وأعدت كلية الطب، وكلية الصحة العامة بجامعة هارفارد في بوسطن على مدار24 عاماً تلك الدراسة التي نشرت نتائجها في عدد آذار/مارس من دورية "سيركوليشن".
وقال خبراء ألمان في الوقاية من الإصابة بالسكتات الدماغية في برلين "إن فائدة شرب القهوة لا تبدو أنها تنبع من مادة الكافيين"
وأوضح البروفيسور مارتن غروند عضو الجمعية الألمانية للسكتات الدماغية أن هؤلاء الذين يتناولون المشروبات الأخرى التي تحتوي على مادة الكافيين، لا يتمتعون بنفس معدلات الإنخفاض في مخاطر الإصابة بالسكتة الدماغية.
ويبدو أن التأثيرات الإيجابية للصحة الناتجة عن احتساء القهوة ترجع إلى المواد المضادة للأكسدة الموجودة فيها، والتي تقلل من الالتهابات وتعمل على تحسين كفاءة الأوعية الدموية.
ووجد الباحثون أن النساء اللآئي يتناولن قدحين أو ثلاثة من القهوة العادية، غير منزوعة الكافيين يومياً، تنخفض لديهن مخاطر الإصابة بأي نوع من السكتات الدماغية بنسبة 19 بالمئة مقارنة باللاتي يتناولن فنجاناً واحداً من القهوة شهرياً، وذلك مع الأخذ في الاعتبار عوامل أخرى مثل تناول الكحول والتدخين.
ويخفض تناول القهوة لأربع أو خمس مرات يومياً من مخاطر الإصابة بالسكتة الدماغية لدى النساء بنسبة 20 بالمئة. وأشارت الدراسة في الوقت نفسه إلى أن التأثيرات الإيجابية للقهوة تنطبق فقط على الأصحاء، حيث أن هؤلاء الذين يعانون من الأرق والقلق وارتفاع ضغط الدم ومتاعب في القلب يتعين عليهم أن يعلموا أن تناول القهوة يزيد حالاتهم الصحية سوء في الغالب.
معلومات مهم ومفيدة شكرا علي مجهودك الرائع
فعلا موسوعة رائعة جدا
الله يعطيك الف عافية ويبارك فيك
اتمني لك التمييز اكثر واكثر:23:
الجوز يساعد على خفض خطر الإصابة بأمراض القلب
نشرت في 2009-04-21قالت باحثة أميركية إن الجوز يخفض الكوليسترول أكثر من السمك، وأن تناول الفستق باعتدال يساعد في هذا الإطار أيضاً، مشيرة إلى أن الأسماك المدهنة تخفض التريغليسيريد وخطر الاصابة بأمراض القلب معاً.
ولفتت الباحثة سوجاثا راجارام من مدرسة الصحة العامة في جامعة لوما ليندا الاميركية، والتي أعدت الدراسة إلى "إن تناول الجوز والاسماك المدهنة يمكن أن يخفض مستوى الكوليسترول في الدم بشكل كبير وحتى مستوى التريغليسيرايد عند الاشخاص الاصحاء".
وبينت الدراسة، التي نشرت أخيراً في مجلة "التغذية السريرية" أن تناول حوالي 42 غراماً من الجوز وقبضة من الفستق، أو ما يعادل ثلاثة ملاعق صغيرة من الفستق المقشور يومياً، يخفض الكوليتسرول بحوالي 5.4% والكوليسترول "الردئ" بحوالي 9.3%، مشيرة إلى أن ذلك يتماشى مع توصيات وزارة الزراعة الاميركية حول الحمية المتوازنة والصحية التي يتعين التقيد بها.
في سياق متصل، ذكرت جمعية القلب الاميركية أن تناول حصتين غذائيتين من الاسماك المدهنة أسبوعياً أي ما يعادل 113 غراماً منها في كل مرة يخفض مستوى التريغليسيريد بنسبة 11,4%.
أضافت ان هذه المأكولات تزيد نسبة الـ "ليبوبروتين" أو الكوليسترول "الجيد" بحوالي 4%، داعية إلى تناول المأكولات التي تحتوي على ألياف طبيعية وكذلك الاسماك المدهنة نظراً لفوائدها الصحية الكثيرة.
داء السكر2 يؤثر سلبا على الدماغ
نشرت في 2009-04-22يؤثر عدم السيطرة على داء "السكر 2" بشكل سلبي على الدماغ على المدى الطويل. فقد بينت دراسة أجراها فريق من جامعة إيدنبيرغ البريطانية ان انخفاض معدلات السكر في الدم يسبب ضعف الذاكرة وتراجع الطاقة الدماغية.
يشار إلى ان الدراسة شملت 1066 شخصاً مصابين بالسكر 2 تتراوح أعمارهم بين 60 و75 سنة وقدمت إلى مؤتمر منظمة "السكر في بريطانيا" الخيرية.
وخضع المتطوعون في الدراسة لفحوص تقييمية لقدراتهم العقلية مثل الذاكرة والنطق والتركيز، فتبين ان قدرات الأشخاص الذين عانوا في السابق من انخفاض حاد في نسبة السكر في أجسامهم أقل من غيرهم، كان أداؤهم في اختبارات القدرة العقلية والكلام أضعف من الباقين.
يذكر ان في بريطانيا أكثر من 670 ألف شخص تتراوح أعمارهم بين 60 و70 سنة مصابون بداء السكر 2، وحوالي ثلثهم معرضون لخطر الانخفاض الحاد في نسبة السكر في أجسامهم.
وقالت المسؤولة الرئيسية عن الدراسة الدكتورة جاكي برايس "إما ان انخفاض السكر في الدم يسبب تراجع القدرات الإدراكية، وإما ان تراجع هذه القدرات يجعل من الصعب على المرضى التحكم في السكر، ما يسبب المزيد والمزيد من حالات انخفاض معدلات السكر".
وأضافت برايس "ثمة تفسير ثالث وهو وجود عامل ثالث غير معروف يسبب انخفاض معدل السكر وتراجع القدرات الإدراكية".
وأكدت انهم يجرون مزيداً من البحوث لتفسير هذه المسألة.
من جهته قال الدكتور أيان فرايم مدير قسم الأبحاث في منظمة "السكر في بريطانيا" ان "هذه الدراسة تعزز الأدلة السابقة التي تفيد بأن عدم السيطرة بشكل جيد على مرض السكر يؤثر على عمل الدماغ".
القرفة تحفز البنكرياس على إفراز الأنسولين
نشرت في 2009-04-22ينصح خبراء التغذية مرضى السكر بتناول القرفة لأنها تحفز البنكرياس على إفراز الأنسولين بصورة طبيعية. وأثبتت الدراسة أن تناول الأطعمة والمشروبات التي تحتوي على القرفة تساهم بصورة كبيرة في تخفيض نسبة السكر في الدم.
وأضافت الدراسة أن إضافة القرفة إلى وجبات الحلويات أوالمشروبات المحلاة من السلوكيات الغذائية الصحيحة التي من الضروري أن يتبعها الإنسان للوقاية من ارتفاع نسبة سكر الدم سواءً لدى الأصحاء أو لدى مرضى السكر.
وأوضحت الدراسة أن مرض السكر نوعان الأول يصيب من هم في سن العشرين وهو نتيجة عدم إفراز البنكرياس للأنسولين أما النوع الثاني فهو نتيجة إفراز الجسم للأنسولين ولكنه لا يعمل بالشكل المطلوب ويصيب من هم فوق سن الأربعين.
الخضار غير المطبوخة تسبب الحساسية
نشرت في 2009-04-22أكد خبراء أن مرض "الحساسية الفموية" قد يكون السبب في التأثيرات السلبية التي يصاب بها الناس عند تناول بعض الأطعمة.وأشار روبرت وود رئيس قسم الحساسية والمناعة عند الأطفال بمركز جون هوبكنز، إلى أن بعض الناس يصابون بحكة أو بطفح جلدي عند أكل قطعة فاكهة أو خضار غير مطبوخة، وبنفس الوقت يعانون من الحساسية في مواسم معينة.
وأوضح وود أن السبب قد يكون لإصابتهم بمرض الحساسية الفموية، وذلك نظراً لتشابه البروتينات الموجودة في بعض الخضار والفاكهة مع نظرائها الموجودون ببعض لقاح النباتات، مما "يربك جهاز المناعة البشري ويدفعه ليتفاعل بنفس الطريقة".
وأكد وود أن الكثير من الناس قد يتغاضون عن عوارض الإصابة بهذا المرض ويعتبرونها أمراً عادياً، لأنه يظهر عادة في منطقة الفم وعلى الشفاه، وذلك دون استشارة الطبيب، ولكن قد تكون عواقب هذا التغاضي وخيمة، كما يقول وود، خصوصاً وأنه يمكن أن يصاب مرضى "الحساسية الفموية" بالتَأَقٌ، وهي عبارة عن ظهور فوري للحساسية والتي قد تؤدي إلى التوتر أو الإستفراغ أو الإسهال، وقد تشكل خطراً على حياة المريض.
ويرى علماء أنه يمكن أن يكون الشخص معتاداً على أنواع معينة من اللقاح في مواسم أو أماكن معينة، ولكن يختلف الأمر في فصول ومناطق أخرى.
ولذلك يمكن أن يصاب الشخص بحساسية في فصل الخريف ولا يحصل ذلك أثناء الصيف، ويمكن أن يتم ذلك في ولاية كاليفورنيا ولكن ليس بولاية واشنطن.
يذكر أن تأثير الحساسية الفموية يخف عند نصف المصابين بها مع تقدم أعمارهم.
بروتين ديدان التربة دواء للزهايمر والشخوخة
نشرت في 2009-04-25قال علماء إن الديدان التي تعيش في التربة تفرز بروتيناً اسمه "اتش أي أف" HIF يساعد خلاياها على البقاء حية عند ندرة الاوكسجين. ويعتقد العلماء أن هذه الديدان قد تحتفظ بسر الحياة الصحية والمديدة وتساعد على علاج أمراض مثل الزهايمر.
وذكرت صحيفة الدايلي مايل البريطانية الجمعة أن علماء اميركيين عدلوا وراثياً عدداُ من هذه الديدان للحفاظ على هذا البروتين حياً بداخلها عندما لا يكون هناك نقص في الاوكسجين ،فتبين لهم أن أعمارها زادت بنسبة 30% عن غيرها ولم تتعرض خلاياها للتلف ما قد يساعد على إيجاد علاجات للمرضى الذين يعانون من مرضيّ الزهايمر وباركنسون.
وقال الاستاذ والباحث الاميركي الدكتور مات كابرلين إن النتيجة التي توصل إليها الباحثون تشير إلى أن بروتين "أتش أي أف" لا يساعد على إطالة عمر هذه الديدان فقط بل قد يقي من خطر البروتينات السامة التي تؤدي للاصابة بأمراض مثل الزهايمر.
وأضاف أن هذا الاكتشاف قد يساعد على صنع دواء لتنشيط هذا البروتين في الجسم ومكافحة الامراض ومن ضمنها الزهايمر، مشيراً إلى أن العلماء في جامعة واشنطن يريدون الآن حل اللغز الذي يجعله يوقف عقارب الزمن.
وتابع " إذا عرفنا الكيفية التي يتمكن فيها هذا البروتين من إبطاء الشيخوخة فقد نتمكن من استخدام هذه المعلومات لصنع علاجات جديدة وفعالة لمعالجة الامراض التي تترافق مع التقدم في العمر".
وقال المسؤول في جمعية الزهايمر البريطانية نيل هنت " إن الدماغ معقد جداً ولا زلنا في المراحل الاولية لفهم الطريقة التي يعمل بها"، واصفاً نتيجة الدراسة بالمهمة لكنه دعا إلى إجراء المزيد من الابحاث حول هذا الموضوع.
هرمون الأنسولين قد يكون المسؤول عن البدانة
نشرت في 2009-04-25ذكرت دراسة حديثة أن هرمون الأنسولين قد يكون المسؤول الرئيسي عن البدانة وليس الجينات، وأن هناك عوامل أخرى هي التي تجعل الخلايا الوراثية المتطابقة تخزّن الدهون في الجسم.
وقال الباحث جي كسين تشنغ من مدرسة "ولدون للهندسة العضوية والطبية" في جامعة "بيرديو" وقسم الهندسة فيها، إن الدراسة تشير إلى أنه كلما زادت سرعة الخلايا في تنظيم عمل الأنسولين كلما قامت الخلايا بتخزين المواد الدهنية في الجسم. وكان باحثون آخرون قالوا إن "جينات البدانة" ربما لها علاقة بوجود كميات مفرطة من الدهون في الخلايا، وهي تنشط في الجسم وإن بدرجات متفاوتة.
وقال الباحث ثوك تي لي من المعاهد الوطنية الأميركية للصحة الذي شارك في الدراسة، "تبيّن لنا أن التغير في مستويات تخزين الدهون يعتمد على الطريقة التي تنظم فيها خلايا3T3-L1 نشاط الانسولين".
عصير العنب الأغنى بمضادات الأكسدة
نشرت في 2009-04-25يعتبر عصير البرتقال من أفضل العصائر وأكثرها فائدة للجسم، ولكن إذا أردت بديلاً يحقق لك نفس الفوائد ، فلم لا تجرب عصير العنب الذي يحتوي على ضعف كمية مضادات الأكسدة الموجودة في عصير البرتقال تقريبا
فبدلا من تناول مربى العنب أو عصائر العنب العادية، جرب عصير العنب البنفسجي الذي يحتوي على أنواع عديدة من مادة الفلافونويد،التي تعتبر من أقوى أنواع مضادات الأكسدة. وبالرغم من أن الفلافونويد يتواجد أيضا بالتوت والكاكاو والشاي، إلا أن الدراسات أثبتت أن عصير العنب البنفسجي هو أغني العصائر بمضادات الأكسدة من بين 13 نوعا مختلفاً من العصائر.
النرجس البري قد يشفي من الزهايمر
نشرت في 2009-04-26تكسو أزهار النرجس البري الصفراء مساحات واسعة في مناطق نائية بجبال مقاطعة وايلز بالمملكة المتحدة أملاً في استخدامها لمكافحة مرض الزهايمر.
وقال خبراء طبيون إن هذه الازهار تعد مصدراً أساسياً لمركب " غالانتامين" galantamine الذي يساعد على إبطاء عوارض الاصابة بالمرض وهو ، أي المركب، نادر جداً ولذا فإن قيمته تعادل تلك التي للذهب.
وذكرت صحيفة الدايلي مايل البريطانية يوم الاثنين أن العلماء كانوا في الماضي يستخرجون هذا المركب من أزهار الثلج ،وهي نبتة تحمل أزهاراً بيضاء من فصيلة غالانثوز جينوس genus Galanthus التي تتفتح براعمها في الربيع في البلقان.
وقال علماء إن هذه مستخلصات النرجس البري الاصفر يبطئ عوارض الزهايمر الخفيفة الذي يعاني منه حوالي 400 ألف شخص في بريطانيا سنويا ،ويصيب واحدا من بين 14 من الاشخاص الذي تزيد أعمارهم عن الخامسة والستين.
وقال رئيس شركة "الزايم" المنتجة لمحصول ستيفن هيد إنه تمت زراعة حوالي 60 فدانا من النرجس قرب منطقة بويز بوسط مقاطعة وايلز "، موضحاً أن الحصول عليه ( غالانتامين)عملية صعبة جداً"، مشيراً إلى أن هذا ما يدفع المزارعين لزراعة مساحات واسعة منه.
وقال " إن سعر الكيلو الواحد في الاسواق العالمية من مركب ال" غالانتامين" galantamine يساوي سعر كيلو من الذهب تقريباً".
ورحبت جمعية الزهايمر بالابحاث الجارية حالياً لانتاج أدوية للمرض، متوقعة عدم الحصول على علاجات له بتكلفة معقولة قبل مضي 10 سنوات تقريباً.
وقال المدير التنفيذي للشركة نيل هنت " يستحق جميع الذين يعانون من الخرف الحصول على أدوية تحسن نوعية حياتهم عندما تكون الحاجة لذلك ماسة "، مشيراً إلى أن استخدام النرجس البري قد لا يكون مفيداً لمرضى الزهايمر على المدى القريب ولكنه رأى أن "التقنيات الجديدة التي تساعد على خفض أسعار الادوية الخاصة بالزهايمر تعد استثماراً مهماً للمستقبل".
البطاطا تقوي جهاز المناعة
نشرت في 2009-04-26أثبتت دراسة حديثة للمركز القومي للبحوث بمصر، أن البطاطا تحتوي على مركبات مضادة للأكسدة والسيلينيوم والحديد والمغنسيوم والبوتاسيوم والعديد من العناصر المعروف أنها تحسن المناعة.
وأشارت الدكتورة هويدا إبراهيم الباحثة بقسم كيمياء المركبات الطبيعية بالمركز، إلى أن مسحوق البطاطا يساعد في التئام الجروح ويمنع النزيف.
وأوضحت إبراهيم أن العادة جرت على سلق البطاطا وقليها وشويها أو وضعها في الحساء والسلطة أو استعمالها على شكل مسحوق، مشيرة إلى أنه من الأفضل تحضير البطاطا مع أقل ما يمكن من الزيوت وتناولها مع قشرتها ما أمكن، وذلك لأن القشرة تحتوى على العديد من الفوائد لكنها في نفس الوقت حذرت من تناول البطاطا ذات اللون الأخضر خاصة الحبوب التي تظهر عليها البراعم، فقد يكون منها ما هو سام للإنسان.
وأضاف عصام عبدالجليل استشاري التغذية أن البطاطا تعالج بعض أورام المعدة والقولون وتعمل كخافض لكوليسترول الدم والسكر، كما تفيد البطاطا في تقوية العظام لاحتوائها على الكالسيوم وفيتامين "د".
أدمغة البشر تطور بروتينات
نشرت في 2009-04-27أكد علماء أميركيون وبرازيليون أن أدمغة البشر تطور بروتينات تؤثر بشكل مباشر على مستقبلات الماريجوانا في الدماغ.
وقال الباحث لاكشمي ديفي من كلية ماونت سيناي للطب في نيويورك "إن الدماغ يصنع البروتينات التي تعمل كالماريجوانا في عدد من المستقبلات الموجودة داخله".
واكتشف العلماء هذا الأمر من خلال إستخراج كميات صغيرة من البروتينات المختلفة التي تدعى "ببتيد" من أدمغة فئران من أجل تحديد السلسلة الأمينية الحمضية المتعاقبة.
وقورنت البروتينات المستخرجة بعد ذلك مع "ببتيد" معروف بارتباطه وإنما عدم تنشيطه لمستقبل "تي آيتش سي" الذي يتأثر بالماريجاونا، فتبين أن بعض البروتينات لم تكن مرتبطة بهذه المستقبلات فحسب وإنما تنشطها أيضاً.
وقال ديفي "سيساهم هذا التطور في اكتشاف أدوية تنشط هذه المستقبلات وإنما ليست لها عوارض جانبية تحد من فائدة الماريجوانا".
وأضاف، من المفيد أن نتوصل إلى دواء ينشط أو يعيق مستقبل "تي آيتش سي" وتثير اكتشافاتنا احتمال التوصل إلى دواء ذي عوارض جانبية بسيطة.
والجدير بالذكر، أن نتائج الدراسة نشرت على موقع مجلة "علم الأحياء التجريبي".
حلوى الكرز تحفز مضادات الأكسدة بالجسم
نشرت في 2009-04-27أكد باحثون أن في حلوى الكرز مكونات يمكن أن تزيد النشاط المضاد للأكسدة في الجسم. ومن خلال الدراسة التي أعدها باحثون من جامعة ميشيغن ُطلب من 12 رجلٍ بالغ تتراوح أعمارهم ما بين 18 و 25 سنة، تمّ اختيارهم بشكل عشوائي، تناول إما كوبٍ ونصف أو ثلاثة أكوابٍ من حلوى الكرز المجلدة لمعرفة تأثير ذلك عليهم.
وتبين من فحوصات البول والدم المنتظمة التي أجريت لهؤلاء بعد أكلهم لتلك الحلويات أن هناك تزايداً في نشاط المواد المضادة للأكسدة في أجسامهم بعد مضي 12 ساعة من تناولهم لها.
وأكدت الدكتورة سارة ووربير من جامعة الطب التكاملي في ولاية ميشيغن، أن المكونات الغذائية في حلويات الكرز تدخل في مجرى الدم وتزيد نشاط العوامل المضادة للأكسدة في الجسم، مؤكدين أن تناول كمية معقولة من حلويات الكرز يمكن أن تقلل خطر الإصابة بأمراض القلب ومكافحة الالتهابات.
حمض الفوليك يخفض العيوب الخلقية
نشرت في 2009-05-14قال باحثون إن إضافة فيتامين "د" إلى منتجات القمح يخفض حالات العيوب الخلقية للقلب عند المواليد الجدد. وذكر موقع "هلث داي نيوز" أنه منذ صدور قانون فرض إضافة حمض الفوليك إلى الطحين والباستا ومنتجات القمح الاخرى في كندا منذ أكثر من عقد من الزمن أصيب عدد صغير فقط من المواليد بهذه الحالة .
وحمض الفوليك، وهو نوع من فيتامين" د" أثبت أن باستطاعته خفض حالات الاصابة التي لها علاقة بأمراض مثل الفتق السحائي أو "السنسنة المشقوقة" وهو خلل ينتج عن مشكلة في مرحلة النمو المبكر جداً للجنين بسبب عدم انغلاق بعض فقرات الظهر على أنبوب الأعصاب neural tube المركزي وينتج عن ذلك وجود منطقة طرية غير محميّة تبرز عبر الجلد ككيس داكن اللون، ويبدو الآن أن حمض الفوليك يمكن أن يمنع حصول هذه العيوب.
وطلبت إدارة الاغذية والادوية في الولايات المتحدة في عام 1996 إضافة حمض الفوليك إلى الخبز والحبوب والطحين ووجبات الذرة والباستا والرز وباقي منتجات القمح وانخفض بسبب ذلك معدل الاصابة بالفتق السحائي إلى 26% بين المواليد الاميركيين بحسب ما ذكرت مراكز مراقبة الامراض والسيطرة عليها في الولايات المتحدة.
وعلى الرغم من حملة التوعية التي أطلقتها السلطات الكندية في عام 2002 والتي شددت فيها على أهمية إضافة حمض الفوليك إلى منتجات القمح إلاّ أن الكثير من الامهات الكنديات لا تتناول الحبوب على تحتوي على هذا الفيتامين خلال فترة الحمل.
المشي ببطء يخفف من مخاطر أمراض القلب
نشرت في 2009-05-14لاحظ باحثون أميركيون ان صحة قلوب الأشخاص الذين يمشون ببطء ولمسافة أطول تحسنت أكثر من الذين يمشون بسرعة أكبر ولمسافات أقصر .
وتبين في الدراسة التي نشرت في مجلة "جمعية القلب الأميركية" ان برامج التمارين الرياضية التي تحرق الكثير من الوحدات الحرارية تقلل من عوامل الخطر على القلب وهي أفضل بالتالي من برامج إعادة تأهيل القلب التقليدية المستخدمة عند مرضى القلب زائدي الوزن.
وقال معد الدراسة الدكتور فيليب آيدس من كلية الطب بجامعة فيرمونت في بولينغتون ان "نتيجة التمارين الرياضية التي تحرق الكثير من الوحدات الحرارية، وتشمل المشي لمسافات طويلة بشكل يومي تقريباً، هي فقدان الوزن وتراجع كتلة الدهون في الجسم أكثر مما هي الحال في تمارين إعادة تأهيل القلب العادية".
وأضاف آيدس ان "تحسس أولئك المرضى تجاه الأنسولين تحسن بشكل كبير جداً أيضاً".
يشار إلى انه تم اختيار 74 بدينً يعانون من أمراض القلب بشكل عشوائي للمشاركة في برنامج حرق الدهون، وطلب منهم المشي ما بين 45 إلى 60 دقيقة يومياً بسرعة متوسطة بمعدل 5 إلى 6 أيام أسبوعياً، بغية حرق ما بين 3000 إلى 3500 وحدة حرارية في الأسبوع الواحد أو المضي في العلاج العادي الذي يساعد في إحراق ما بين 700 و800 وحدة حرارية أسبوعياً ويشمل المشي وركوب الدراجات أو التجذيف لمدة تتراوح بين 25 و40 دقيقة 3 مرات أسبوعياً.
القهوة قد تقي من السكري وسرطان الكبد
نشرت في 2009-05-13قال باحثون إن احتساء القهوة قد يكون مفيداً للصحة. ونقلت صحيفة "بوسطن غلوب" عن باحثين أميركيين قولهم إن تناول كوب من القهوة قد يقي من الاصابة من مرض السكري وسرطان الكبد وتشمع الكبد ومرض باركنسون.
وفي هذا السياق، قال الباحث روب فان دام ، وهو خبير في القهوة وعلم الاوبئة في مدرسة هارفارد للصحة العامة " لدينا الآن آراء أكثر توازناً، فنحن لا نقول للناس إشربوها (القهوة) لأنها مفيدة صحياً لكم.. ولكنها مشروب خفيف جيد".
إلى ذلك، قال رئيس قسم العلوم الغذائية والصحة البشرية في جامعة غيولف في كندا تيري غراهام إن القهوة والكافيين ليسا شيئاً واحداً.
وأوضح غراهام "إن القهوة شراب خفيف معقد فيه المئات إن لم نقل آلاف المكونات ذات التأثير الاحيائي"، مضيفاً "إن كوباً من القهوة يحتوي على 2% من الكافيين و98% من الاشياء الاخرى".
وقالت الصحيفة إن 20 دراسة عالمية أظهرت أن القهوة بنوعيها العادي والمنزوعة الكافيين decaf تخفض خطر الاصابة بالنوع الثاني من السكري بحوالي 50%.
وفي هذا الاطار، قال باحثون إن سبب ذلك ربما يرجع إلى وجود أحماض كولوجينيك التي تعدّ إحدى المكونات الاساسية للقهوة فيها.
وكانت دراسة نشرت في مجلة "سيركيولايشن" أخيراً أشارت وشملت 83 ألف امرأة أظهرت أن شرب ما بين كوبين أو ثلاثة أكواب من القهوة يومياً يخفض خطر الاصابة بالجلطة الدماغية بنحو 16%.
انخفاض ضغط الدم قد يزيد مخاطر النوبات
نشرت في 2009-05-13أظهرت نتائج دراسة أميركية تجريبية واسعة أن انخفاض مستويات ضغط الدم قد يؤدي إلى زيادة احتمالات حدوث مشكلات وأمراض بالقلب والأوعية الدموية، بما فيها النوبات أو الأزمات القلبية والسكتات الدماغية.
تضيف هذه المعطيات جديداً لنتائج تجارب سابقة أجريت في سياق نفس الدراسة الجديدة التي تحمل عنوان "العلاج بأهداف جديدة" وتسمى اختصاراً (TNT)، حول استخدام عقار "أتورفاستاتين" المخفض القوي لمستويات الكوليسترول الضار منخفض الكثافة بالدم، حيث أدى ذلك لتقليل الإصابة بمشكلات القلب والشرايين.
قدم هذه النتائج باحثون بمستشفي سانت لوقا روزفلت بنيويورك، الخميس الماضي، بالمؤتمر السنوي الرابع والعشرين للجمعية الأميركية لعلاج ضغط الدم.
وكانت دراسات تحليلية إحصائية سابقة قد وجدت علاقة ارتباط بين مستويات ضغط الدم وحدوث مشكلات مستقبلية بالقلب والأوعية الدموية، حيث ترافقت زيادة مخاطر هذه المشكلات مع ارتفاع شديد أو انخفاض شديد بمستويات ضغط الدم.
لكن كان هناك بعض الجدل حول مدى وجود علاقة الارتباط هذه لدى مرضى يتلقون علاجاً مكثفاً لعوامل أخرى ذات صلة بمخاطر أمراض القلب والأوعية الدموية، مثل كوليسترول الدم منخفض الكثافة.
في هذه الدراسة تابع الباحثون بيانات نحو عشرة آلاف مريض بمرض الشريان التاجي، يتلقى نصفهم تقريباً عشرة مليغرامات يومياً من عقار أتورفاستاتين، بينما يتلقى النصف الآخر ثمانين مليغراماً منه يومياً.
وقام الباحثون بتحليل البيانات إحصائياً، بحيث يشمل التحليل حالات الوفاة الناجمة عن مرض الشريان التاجي، والذبحة القلبية غير المهلكة، وحالات الإنعاش بعد توقف القلب، والسكتات الدماغية المهلكة وغير المهلكة.
واتخذت العلاقة بين كل من ضغط الدم الانقباضي أو ضغط الدم الانبساطي من جهة، وبين احتمالات الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية الرئيسة شكل منحنى مقعر مائل لليسار (J-curve)، حيث تزداد المخاطر بطرفي المنحنى، خارج القيم المرجعية للضغط الانقباضي (130-140 مليمتر زئبق) أو الضغط الانبساطي (70-80 مليمتر زئبق).
وباستخدام نموذج كوكس الرياضي غير الخطي، وجد الباحثون أن أقل مخاطر إصابة بأمراض القلب والشرايين تترافق مع مستوى 140.6 مليمتر زئبق لضغط الدم الانقباضي، و79.8 مليمتر زئبق لضغط الدم الانبساطي.
وقد تضاعفت المخاطر أكثر من ثلاث مرات لدى مجموعة مرضى ضغطهم الانقباضي 110 مليمتر زئبق أو أقل، ولدى مجموعة مرضى أخرى ضغطهم الانبساطي 60 مليمتر زئبق أو أقل.
ووجد الباحثون علاقات منحنى مماثلة بالنسبة للوفيات الناجمة عن كافة الحالات المرضية، ووفيات أمراض القلب والأوعية الدموية، والذبحة القلبية غير المهلكة والسكتة الدماغية غير المهلكة.
وقد خلص الباحثون إلى أنه بين مرضى الشريان التاجي المشاركين في الدراسة، الأكثر تعرضاً لمخاطر الإصابة بمشكلات القلب، ورغم الخفض الكبير لمستويات الكوليسترول الضار منخفض الكثافة، كانت هناك علاقة ارتباط بين انخفاض مستويات ضغط الدم الانقباضي والانبساطي وبين احتمالات الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية، مما يشير إلى أضرار محتملة لانخفاض ضغط الدم.
ويعتقد الباحثون أن هذه النتائج تدحض الفكرة الشائعة حول ضغط الدم، والقائلة بأن الانخفاض أفضل دائماً.
وكلما اكتسبت معرفة جديدة حول تأثير ضغط الدم على مخاطر أمراض القلب والشرايين، يتيح ذلك فرصة جديدة، لتحسين فهم الأطباء حول العلاج الأمثل ومستويات ضغط الدم المستهدفة لمرضى القلب.
الشاي الأفريقي لعلاج السكري من الفئة الثانية
نشرت في 2009-05-12يسعى خبراء، وبمساعدة شاي أفريقي خاص، لإيجاد علاج ناجع لداء السكري من الفئة الثانية، بعد أن أثبتت التجارب المعملية على البشر أن للمشروب الشعبي، نتائج واعدة.
ويتكون الشاي الأفريقي، من خليط من أوراق نبتة Rauvolfia Vomitoria، وتعرف باسم "فلفل الشيطان السام"، وفاكهة نوع من الحمضيات Citrus aurantium ويطلق عليه "البرتقال المر".
ويستخدم الشاي الأفريقي كعلاج في الطب الشعبي بنيجيريا، وتنمو مكوناته عشوائياً في البرية هناك.
وأظهرت تجارب مبدئية أجراها بير مولغارد وجوان امامبيل-توفتي من "قسم الطب الكيمائي" بجامعة كوبنهاغن، بتقديم جرعات يومية من الشاي الأفريقي لفئران مصابة بالسكري بعد تعديلها وراثيا، لمدة ستة أسابيع يومياً، بالإضافة لإخضاعها إلى حمية غذائية منخفضة الدهون، نتائج مبشرة للمشروب.
وكذلك، أبدى الباحثون رضاهم عن نتائج اختبارات سريرية استغرقت أربعة أشهر، أجريت مؤخراً على 23 من مرضى السكري بالفئة الثانية.
وقالت توفتي إن البحث اعتمد على تقديم جرعات من 750 مليمتراً من الشاي الأفريقي يومياً.
وأضافت: "يبدو أنه له (الشاي) قدرات تميزية عن العلاجات المتوافرة حالياً للسكري من الفئة الثانية.. لأنه لا يؤثر مبدئياً على معدلات السكر في الدم.. إلا أنه وبعد مرور أربعة أشهر لحظنا زيادة مهمة في تفاوت الجلوكوز."
ويقدر عدد المصابين في العالم بداء السكري من الفئة الثانية ما بين 120 إلى 140 مليون شخص، وهذا الرقم مرشح لأن يتضاعف في غضون الخمس والعشرين سنة القادمة في حالة عدم اتخاذ الإجراءات الكفيلة للحد من هذا المرض.
ويشار إلى أن السكري من الفئة الثانية، هو النوع الأكثر انتشارا ويمس نحو 90 في المائة من المصابين بالسكري في العالم، وتعود أسبابه إلى عدة عوامل من بينها عدم قدرة خلايا الجسم على امتصاص السكر الموجود في الدم وتحويله إلى طاقة.
الشراهة مسؤولة عن البدانة وليس قلة التمارين
نشرت في 2009-05-11وجدت دراسة حديثة أن الشراهة مسؤولة عن تزايد معدلات البدانة في العالم الثالث، وليس الأعمال المكتبية التي تتطلب الجلوس يومياً لعدة ساعات ولا قلة التمارين.
وعزا الباحثون الذين أعدوا الدراسة من منظمة " إيبيديمك" الاميركية، البدانة إلى الزيادة المفرطة في السعرات الحرارية الناتجة عن تناول المأكولات المشبعة بالدهون والنشويات والسكر، وليس الى الجلوس.
وقال موقع " times.co.uk" اليوم السبت، أن مركز "التعاون من أجل الوقاية من البدانة" في جامعة "ديكين" في فكتوريا باستراليا التابع لمنظمة الصحة العالمية، ذكر أن نتيجة هذه الدراسة قد تكون مفيدة للتحذير من مخاطر الشراهة في دول صناعية مثل بريطانيا تزداد فيها معدلات البدانة.
وبيّنت دراسة تعدّ الاوسع عن البدانة في بريطانيا أعدّها 250 خبيراً صحياً عام 2008 الماضي ودعمتها الحكومة، أن الاوزان الزائدة أصبحت أمراً مألوفاً في البلاد، متوقعة أن تصل نسبة البدانة بين الاطفال البريطانيين في عام 2050 إلى 90% وأن يكلف ذلك دافع الضرائب البريطاني حوالي 228.5 مليار دولار.
وقال رئيس جامعة "ديكن" البروفوسور بويد سوينبيرن إن نتيجة هذه الدراسة تشبه نتائج دراسات مشابهة أجريت عن البدانة في دول العالم الثالث، وهي تظهر أن الاطعمة التي يتناولها الانسان وليس قلة التمارين هي المسؤولة عن الازدياد المضطرد في الوزن بالعالم.
وقال سوينبيرن ان "هذا يدعونا إلى التركيز أكثر على الحمية"، مشيراً إلى أنه "ليست هناك أدلة تشير إلى أن النقص في النشاطات البدنية هو وراء هذه المشكلة التي تتخذ شكل وباء الآن".
الزعفران يقي من العمى
نشرت في 2009-05-21قالت باحثة إن الزعفران قد يمنع الإصابة بالعمى عند التقدم في العمر، وحتى أنه يساعد المرضى الذين يعانون من أمراضٍ قد تفقدهم بصرهم.
وذكرت صحيفة " ذا تايمز أوف إنديا" أن الباحثة الايطالية سيلفيا بستي من مركز العلوم البصرية في جامعة لاكويلا في إيطاليا ورفاقها توصلوا إلى أن الزعفران يؤثر بشكل على جين ينظم نشاط الخلايا البصرية.
وذكرت الدراسة التي أجرتها بيستي وزملاؤها أن الزعفران يستخدم للطهي ولأغراضٍ طبية منذ عدة قرون ويساعد على منع الاصابة بالتهاب شبكة العين وحماية الــ macula وهي منطقة صغيرة خلف العين تتيح رؤية الأشياء الصغيرة بوضوح مثل وضع الخيط في الابرة عند التقدم في العمر.
وأوضحت أنه عندما لا تعمل هذه المنطقة بشكل طبيعي قد يعاني المريض من عدم الرؤية بوضوح أو العتمة عند التقدم في العمر وأحياناً يعجز عن القراءة والقيادة والقيام بالامور اليومية الاعتيادية.
وأضافت بيستي "إن الزعفران ليس مجرد مادة مضادة للأكسدة ولكنها تحتوي على خواص تساعد على حماية البصر"، موضحة بأنها " تنظم الاحماض الدهنية في غشاء الخلايا وهذا يجعل البصر أقوى وأكثر مرونة".
وتابعت إن الزعفران يساعد أيضاً على التخفيف من الاضرار الناجمة عن التعرض للانوار الساطعة مثل الخروج في الشمس.
وقالت "إننا نشعر بالاثارة بسبب النتائج الاولية التي توصلنا إليها وسوف نعرف المزيد عندما نحصل على جميع نتائج البحث أواخر العام الحالي"، مشيرة إلى الابحاث المقبلة سوف تركز على إيجاد أدوية للحفاظ على البصر عند المرضى.
ركوب الدرجات يخفف عوارض الصداع النصفي
نشرت في 2009-05-21قد يخفف ركوب الدراجات الهوائية على التخفيف من عوارض الصداع النصفي أو الشقيقة لأنه يساعد الجسم على إطلاق مادة لها مفعول الأدوية المخففة للألم.
وذكرت صحيفة الدايلي مايل يوم الثلاثاء أن العلماء السويديين وجدوا أن ممارسة رياضة الركوب على الدراجات الهوائية بشكل معتدل وبانتظام يخفف نسبة الإصابة بالصداع النصفي بنسبة 90% لأنها تساعد على إطلاق مادة الـ" إندروفين"endrophins التي يماثل مفعولها مفعول الحبوب المسكنة للألم.
ويعاني ملايين البشر من طوال حياتهم من هذا المرض الغير معروف الأسباب البعض طوال حياته،ومن أجل التخفيف من عوارضه يصف الأطباء عادة أقراصاً مسكنّة للألم .
وطلب من المشاركين في الدراسة وجميعهم يعانون من الشقيقة ،ممارسة رياضة ركوب الدرجات الهوائية داخل مركز رياضي ثلاث مراتٍ يومياً ولمدة ثلاثة أشهر حيث أفادوا أن معاناتهم من المرض خفت بشكل كبير جعلهم يستغنون عن تناول العلاجات المخففة له.
وقال الباحثون من مركز سيفالي للصداع في غوتينبيرغ بالسويد "إن الكثيرين يعتقدون خطأ أن ممارسة الرياضة تحفز عوارض المرض ولذا يتجنبون القيام بهذه النشاطات".
وحث هؤلاء المصابين بهذا المرض على ممارسة الرياضة يومياً وجعلها " روتينية وجزءً من نشاطك اليومي لأن ذلك سوف يخفف من إصابتك بالصداع".
ويعتقد علماء أن التمارين الرياضية تساعد على نمو الخلايا في الدماغ وتخفف من الإصابة بالتوتر العصبي والصداع بشكل عام.
مشروبات الكولا يضعف عضلات الجسم
نشرت في 2009-05-20حذرت دراسة حديثة من أن تناول مشروبات الكولا بشكل مفرط يضعف عضلات الجسم لدرجة قد تصل إلى أعراض الشلل، حيث إن المشروبات التي تحتوي على مادة الكافيين تقلل معدل البوتاسيوم في الجسم مما يؤدي إلى اضطرابات في نشاط العضلات.
وشملت الدراسة التي نشرتها مجلة "فوكوس" الألمانية على موقعها الإلكتروني الأربعاء أشخاصا يتناولون يوميا ما لا يقل عن لترين من الكولا، بل بلغت عند بعضهم أحيانا 9 لترات.
وأظهرت الدراسة التي أجراها عالم من جامعة يوانينا اليونانية أن كمية الكافيين لدى الأشخاص الذين شملتهم الإصابة تقدر بالغرامات، في حين أن الكمية الموصى بها لا ينبغي أن تتجاوز 200 مليغرام.
وأوضح موسيس إلياف الباحث في مجال أمراض الأيض في دراسته أن "جميع الدلائل تشير إلى أن الاستهلاك المفرط للمشروبات التي تحتوي على مادة الكافيين تسبب نقص في كالسيوم الدم".
وأكدت الدراسة أن نقص الكالسيوم في الدم يضر بوظائف العضلات لدرجة قد تصل إلى أعراض الشلل، مشيرة في الوقت نفسه إلى أنه في حال وصول هذا الضرر إلى القلب فإنه قد يؤدي إلى الرجفان البطيني (وهو حالة توقف القلب عن العمل بسبب خلل في منظومة القلب تؤدي إلى ارتجاف البطينين بدل انقباضهما الأمر الذي يؤدي إلى توقف الدورة الدموية ومن ثم إلى الوفاة بالسكتة القلبية).
وتبين من خلال الدارسة أن العشرة أشخاص الذين خضعوا للفحص لديهم معدلات منخفضة جدا من الكالسيوم ويشكون من الإرهاق وفقدان الشهية ومشكلات في القلب، إلا أنهم تمكنوا من التعافي بالكمال وبسرعة حينما أقلعوا تماما عن الكولا وحصلوا على جرعات مناسبة من الكالسيوم.
وأكد الباحث أن الكافيين يلعب دورا أساسيا في تلك الأعراض التي شكا منها المرضى الذين شملتهم الدراسة، إلا أنه أشار في الوقت نفسه أنه هناك عوامل أخرى مشاركة أيضا في ظهور تلك الأعراض مثل المعدلات المرتفعة من السكر والسعرات الحرارية. وذكر الباحث أن الاستهلاك المفرط من مشروبات الكولا يسبب أيضا مشكلات للأسنان وهشاشة العظام ويزيد من خطورة الإصابة بمرض السكري.
فنجان القهوة يقي من السكري وسرطان الكبد و الباركسنون
نشرت في 2009-05-19قال باحثون إن احتساء القهوة قد يكون مفيداً للصحة. ونقلت صحيفة 'بوسطن غلوب' عن باحثين أمريكيين قولهم إن تناول كوب من القهوة قد يقي من الاصابة من مرض السكري وسرطان الكبد وتشمع الكبد ومرض باركنسون.
وفي هذا السياق، قال الباحث روب فان دام، وهو خبير في القهوة وعلم الاوبئة في مدرسة هارفارد للصحة العامة ' لدينا الآن آراء أكثر توازناً، فنحن لا نقول للناس إشربوها (القهوة) لأنها مفيدة صحياً لكم.. ولكنها مشروب خفيف جيد'.
وقال رئيس قسم العلوم الغذائية والصحة البشرية في جامعة غيولف في كندا تيري غراهام إن القهوة والكافيين ليسا شيئاً واحداً.
وأوضح غراهام 'إن القهوة شراب خفيف معقد فيه المئات إن لم نقل آلاف المكونات ذات التأثير الاحيائي'، مضيفاً 'إن كوباً من القهوة يحتوي على 2' من الكافيين و98' من الاشياء الاخرى'.
وقالت الصحيفة إن 20 دراسة عالمية أظهرت أن القهوة بنوعيها العادي والمنزوعة الكافيين تخفض خطر الاصابة بالنوع الثاني من السكري بحوالي 50'.
وفي هذا الاطار، قال باحثون إن سبب ذلك ربما يرجع إلى وجود أحماض كولوجينيك التي تعدّ احد المكونات الاساسية للقهوة فيها.
وكانت دراسة نشرت في مجلة 'سيركيولايشن' أخيراً أشارت وشمـــلت 83 ألف امرأة أظهرت أن شرب ما بين كوبين أو ثلاثة أكواب من القهوة يومياً يخفض خطر الاصابة بالجلطة الدماغية بنحو 16'.
النوم يحفز الدماغ على تخزين المفردات الجديدة
نشرت في 2009-05-19قال عالم نفس إن الحصول على قسط كافٍ من النوم في الليل يحفز الدماغ بشكل كبير على تخزين الكلمات الجديدة أو المفردات التي يكون المرء قد تعلمها خلال النهار.
وأظهرت الدراسة التي أعدّها الباحث مات دافيز من مجلس أبحاث الطبي والإدراك وعلوم الدماغ في جامعة "كامبريدج" ونشرت ملخصاً لها صحيفة "الدايلي تلغراف"، أن "النوم مهم لأنه يساعد الدماغ على تخزين الكلمات الجديدة، التي تتناول مواضيع أو أشياء خيالية بالطريقة ذاتها التي يخزّن فيها الكلمات المألوفة".
وقال دايفز إن المتطوّعين الذين شاركوا في الدراسة، والذين طلب منهم تعلم كلمات تصف أشياء أو حوادث خيالية، كانوا أكثر قدرة على تذكرها مقارنة بنظرائهم الذين طلب منهم القيام بالمهمة ذاتها بعد ساعات على تعلمهم الكلمات ذاتها.
واعتبر الباحث نتيجة هذه الدراسة مشجعة، وقال إن الآباء الذين يقرأون القصص لأولادهم قبل النوم أو يطالعون الروايات أو القصص التي يحبّونها، قد تزداد كمية المفردات أو الكلمات التي تختزنها ذاكرتهم، ما يساهم في التخلص من "ضعف المفردات"، التي يعاني منها الشباب البريطانيون الذين يتذكرون أكثر الشتائم والسباب التي يسمعونها خلال مشاهدتهم التلفزيون.
ونصح دايفز الطلاب بالمذاكرة قبل النوم لتخزين المعلومات الضرورية التي قد تساعدهم على النجاح في الامتحانات.
وتبيّن من المسح الدماغي لـ 16 شخصاً من بين 57 شخصاً، هم عدد المشاركين في الدراسة، أن الجزء المسؤول عن التعلم في أدمغتهم "قرن آمون" hippocampus المسؤول عن الذاكرة يشهد نشاطاً أكثر من الأجزاء الاخرى خلال النوم العميق.
زيادة النشاط تقلل المعاناة من الآلام المزمنة
نشرت في 2009-05-19توصل علماء بجامعة بيرث الأسترالية والمستشفى الجامعي بمدينة ستراسبورج الفرنسية إلى أنه يمكن تخفيف الآلام المزمنة من خلال زيادة الأنشطة التي يقوم بها المريض.
ويقول العلماء في بحث منشور بمجلة " فسيوبراكيس " إن الأشخاص الذين يعانون من آلام مزمنة يمكنهم الوصول إلى إحساس بالتحكم في حياتهم عبر العلاج الطبيعي الفعال.
وتظهر نتائج الدراسات أن تجربة ناجحة مع العلاج الطبيعي يمكنها أن تقود إلى انحسار التغييرات التي حدثت في النظام العصبي المركزي نتيجة للحالة المزمنة.
ويضيف الخبراء أن التدريبات العادية للقلب والأوعية الدموية والأنشطة التي يتم تحديدها خصيصا للمريض تحسن حالته ليس فقط من ناحية حالته العامة ، ولكن أيضا من الناحية النفسية ، فضلا عن خفض معدلات إحساسه بالألم والإعاقات الأخرى المتعلقة بالتحركات اليومية.
ويصبح الشعور بالآلام مستقلا لدى الأشخاص الذين يعانون من آلام مزمنة بمرور الوقت ، ومثال على ذلك هو عندما تختلف معدلات الألم التي يشعر بها المريض برغم بقاء معدلات الضغط أو الإجهاد عند نفس معدلاتها ، أو عندما ينشأ الألم من إحساس عارض وغير مؤثر.
ويقول الباحثون إن الإحساس بالألم عادة ما ينتقل إلى المخ من نقاط فردية في الجسم عبر الحبل الشوكي ، ويترجم المخ تلك الأحاسيس ويقوم بمعالجتها.
وترتفع حدة الألم في حالات المتفاقمة الطويلة ، إلى الدرجة التي يشعر فيها المريض بعدم راحة حتى من أقل حركة يقوم بها.
وإذا استمرت تلك الحالة لمدة أشهر ، فإن معالجة إشارات المرض في المخ والحبل الشوكي يمكن أن تتغير ، فتتوقف آليات تخفيف معدلات الألم في الوقت الذي يطلق فيه العنان للمواد التي تسمح بزيادة معدلات الألم، ومنذ ذلك الوقت يصبح الألم مرضا قائما بذاته يعاني منه النظام العصبي المركزي.
العسل مفيد لمعالجة الزكام
نشرت في 2009-05-18قال باحثون إن تناول ملعقتين صغيرتين من العسل يومياً يخفض الفترة التي يعاني منها المريض من عوارض الزكام بحوالي يومين.
وتعد الدراسة، التي ُنشرت في مجلة "سجلات البحث الطبي" الأولى من نوعها، بحسب ما ذكرت صحيفة "دايلي مايل" التي ذكرت أن باحثين في قسم العلوم الطبية في جامعة جاهرون بإيران عالجوا 60 رجلاً وامرأة بأدوية الزكام التقليدية والعسل خلال الساعات الاربع والعشرين التي شعروا بها بعوارض المرض.
وأعطى الباحثون جميع المرضى الستين علاجات تقليدية للزكام مثل "ديكونجيستانتس" decongestants وأدوية anti-pyretics (عقاقير تُعطى لخفض درجة الحرارة) ولكنهم أعطوا نصفهم فقط حوالي ملعقتين صغيرتين من العسل (حوالي 57 غراماً من العسل) يومياً.
وتبين أن المرضى الذين تناولوا ملعقتين من العسل يومياً، بالاضافة إلى الادوية التقليدية شفوا من عوارض الزكام التي كانوا يعانوا منها مثل سيلان الأنف والاوجاع العضلية وارتفاع درجة الحرارة والسعال والعطاس قبل غيرهم بيومين.
وقال الباحثون إن مكونات العسل التي تحتوي على مادة حمض الفينوليك والفلافونويدز هي التي ربما ساعدت على التخلص من عوارض الزكام باكراً.
وهناك دراسات تشير إلى أن وضع كمية صغيرة من العسل على تقرحات الوجه والشفتين تساعد على خفض الاصابة بهذه الحالات أيضاً.
تغيير اسلوب الحياة يقلل الإصابة بالجلطة
نشرت في 2009-05-18أكد طبيب أميركي أن إدخال تغييرات بسيطة على أسلوب الحياة يمكن أن يخفض بشكل كبير خطر الإصابة بالجلطة الدماغية.
وأشار رئيس قسم الجلطة الدماغية والرعاية المركزّة لمرضى الاعصاب في مستشفى بريسبايتاريان وايل في نيويورك الدكتور ماثيو فنك إلى أن " الجلطة الدماغية هي ثالث سبب رئيسي للوفاة في الولايات المتحدة ولإعاقة البالغين وبالإمكان تجنّب أكثر من نصف الجلطات الدماغية".
وقال فنك إنه بالامكان تجنّب الاصابة بالجلطة الدماغية عبر أشياء بسيطة مثل الامتناع عن التدخين، مشيراً إلى أن المدخنين أكثر عرضة للاصابة بالمرض بمرتين أكثر من غيرهم،محذراً من هذه العادة لأنها تتلف الأوعية الدموية وتزيد ارتفاع ضغط الدم و تسرّع انسداد الشرايين.
ومن الاقتراحات التي أوردها فنك لخفض خطر الاصابة بالجلطة الدماغية الامتناع عن إضافة الملح إلى الطعام ووضع مواد لإعطائها نكهة لأن ذلك يخفض خطر الاصابة بارتفاع ضغط الدم إلى المستوى الصحي المطلوب وهو120/80 أو أقل، كما نصح بتناول مأكولات صحية ومفيدة للقلب توازن بين الكوليسترول "الجيد" و "الرديء" من أجل التوصل إلى المعدل المطلوب وهو200mg/dl أو أقل
غسل الخضار بالصابون يسبب الاسهال
نشرت في 2009-05-17من المهم غسل الخضراوات والفاكهة جيدا قبل استخدامها حيث لا يقل عن عشرة أشخاص يلمسون حبات الخضار والفاكهة، مما قد يتسبب في مرض الآلاف سنويا إذا لم تنظف بالطريقة المثلى.
ويجب ألا تستخدمي مواد التنظيف أو صابون غسل الصحون لغسل الخضار والفاكهة، إذ أن آثار هذه المواد عليها قد تسبّب الإسهال، ولكن اغسلي يديك بالصابون والماء ثم ابدئي غسل الخضراوات والفاكهة من خلال حكها تحت ماء نظيف تتراوح حرارته بين 27 و40 درجة مئوية. بإمكانك استخدام فرشاة مخصصة لفرك وتنظيف الخضار والفاكهة الجامدة مثل الشمام والبطاطا والكوسى. أما خضراوات السلطة، فاغسليها في ماء بارد للمحافظة على نضارتها. بعد ذلك قومي بتجفيف أي نقطة ماء على سطح الخضار أو الفاكهة حتى لا تؤدي إلى تلفها.
معظم أمراض القلب لا تشخص بشكل مبكر
نشرت في 2009-05-17قال باحثون أميركيون إنّ بعض الاطباء ينجح بتشخيص حالة من بين خمس حالات الاصابة بأمراض القلب قبل ظهور عوارضه على المريض، ويخفق بتشخيص هذه الامراض في مرحلة مبكرة.
ووجدت الدراسة التي نشرت أخيراً في المجلة العالمية للعلاج السريري وشملت 13877 مريضاً أن الاطباء تمكنوا من تشخيص مرض القلب لدى11% من هؤلاء فقط. وقال 19% من هؤلاء المرضى الذين شملتهم الدراسة واستمرت نحو عامين إن الاطباء شخصوا مرضهم بالقلب بعد إجراء مسحٍ روتيني لهم.
وقال الباحثون من أوريغون وماري لاند وديلاوار إن 54% من مرضى القلب والسكري الذي شاركوا في الدراسة قالوا إن الاطباء اكتشفوا إصابتهم بأمراض القلب بعد ظهور عوارض عليهم، فيما قال 22% منهم إنه تمّ اكتشاف إصابتهم بتلك الامراض حينما كانوا يتلقون العلاج لأمراض ليس لها علاقة بالقلب.
ولفت 48% من هؤلاء إلى أنه تشخيص مرضهم بالقلب بعد ظهور عوارض عليهم خلال علاج مشاكل أخرى. وقالت ساندرا لويس من معهد نورث وست للامراض القلبية الوعائية في بورتلاند بولاية أوريغان " أظهرت دراستنا أن عدداً صغيراً من الاشخاص يتم تشخيص مرضهم بالقلب خلال المسح الروتيني أو عند تلقيهم العلاج لأمراض مثل السكري والتي لها علاقة بأمراض القلب". وختمت بالقول إلى إن "غالبية الذين شاركوا في الدراسة لم يتم تشخيص مرضهم بالقلب إلاّ بعد ظهور عوارض مرضية على ذلك".
السمك والفستق وزيت الزيتون مفيد للعيون
نشرت في 2009-05-16قال باحثون استراليون إن أكل السمك والفستق وإضافة زيت الزيتون إلى الاطعمة يمكن أن يخفض خطر الاصابة بالامراض التي لها علاقة بالعمى.
وربطت دراستان نشرتا في مجلة " سجلات طب العيون" أخيراً بين أكل الدهون الحمضية غير المشبعة أوميغا- 3 والسمك أو الفستق بانتظام وتقلص خطر التلف الذي يصيب منطقة صغيرة في خلف العين اسمها (macula) تتيح رؤية الاشياء الصغيرة بوضوح مثل وضع الخيط في الابرة وما شابه عند التقدم في العمر، مشيرة إلى أنه عندما لا تعمل هذه المنطقة بشكل طبيعي فقد يعاني المريض من عدم الرؤية بوضوح أو العتمة.
وفي إحدى هاتين الدراستين طلبت الباحثة جنفير تان من مستشفى جامعة وست ميد في سيدني من 2454 ممن شاركوا في الدراسة تعبئة استمارة حول بصرهم وذكر إن كانوا يعانون من مشاكل فيها وذلك في عام 1992 ، وبعد مضي نحو خمس أو عشر سنوات على ذلك جرى تقييم آخر لحالة هؤلاء باستخدام صور رقمية للشبكية.
وتبين للباحثة تان ولرفاقها أن الاشخاص الذين تناولوا هذه المأكولات، أي السمك والفستق، واستخدموا الزيت في إعداد أطعمتهم، انخفض لديهم معدل الاصابة المتعلقة بأمراض العيون وبخاصة بالتلف الذي يصيب الـ (macula) بنسبة 31% مقارنة بنظراء لهم لم يتناولوا هذه الاطعمة وذلك بعد الوضع في الاعتبار عوامل مثل التدخين والجنس ( ذكور أو أناث) وكذلك عادات الأكل اليومية وما إذا كانت تحتوي على الخضار والفاكهة أو لا .
وفي دراسة أخرى طلبت الباحثة الدكتورة إيلين تشونغ من مركز أبحاث العين في استراليا من 6734 شخصاً تتراوح أعمارهم ما بين 58 و 69 سنة تعبئة استمارة حول الاطعمة التي يتناولونها يومياً وذلك خلال الفترة ما بين عام 1990 و 1994 حيث تبين أن الاشخاص الذين تناولوا مأكولات تحتوي على نسبة عالية من الدهون غير المشبعة عانوا من مشاكل بصرية أقل في مرحلة متقدمة من حياتهم مقارنة بنظرائهم الذين لم يأكلوا هذه الاطعمة.