نشووف رائد الحين !!
عرض للطباعة
نشووف رائد الحين !!
يعطيك العافية هتلر
الجووووووهرة تزهبي ..
بعد رائد انشاء الله ^^
شكراً لك جروح على الاستضافة
لي عودة قريبا أن شاء الله
تسلم ايدك هتلرررررررررررررررررر
في انتظااااااااااااااااااارك رائد
جــــــــــــــآاري الانتظار
^^
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة جروح روحي
:z031: شوفي خلصت طبختي شو رايج هههههههه
ولا يزال الانتظار جاري بعد شوي يصير جاركم ههههههههههههه
خلونا عاد نشوف طبخه رائد
واااااااااااو الطبخ بيزيد عاد نشوف الاكلات الدسمة همهم
صنية خضار بالبيشاميل
هالأكلة من تحضير و تصوير زوجتي
ان شاء الله تعجبكم
المقادير
نصف كيلو بطاطس
نصف كيلو جزر
نصف كيلو بازيلاء
نصف ليتر صلصة بيشاميل
200غ من الجبن المفروم
معكب كنور
فلفل اسود
الطريقة
تبخر الخضار المقطعة..
الى مكعبات صغيرة والبازيلاء..
ولا تسلق حتى تحتفظ بنكهتها..
بعد طهيها نضيف اليها ملعقة زبدة
مكعب كنور والفلفل الاسود
نفرغها في طينية الفرن المدهونة بالزبدة
نضيف اليها صلصة البيشاميل
واخيرا الجبن المفروم
http://rooosana.ps/store/7/10_05_29-01_22_52-uv1x@0.jpg
http://rooosana.ps/store/7/10_05_29-01_25_36-yWyc@0.jpg
امممممممممممممممم
رائد وليش حضرتك ما تعرف تطبخ ؟؟؟؟
تسلم ايد اللي عملتها
هنيالك على الطبخة
بالهنا ان شاء الله
حلو نتعلم اكلات من مختلف الدول
دمت بعافية
حلى الشطرنج
بصراحة طعمه مميز وعن تجربه لاني علمته من مده
جربوه
المقادير :
باوند كيك ابيض وكيك ككاو ( يعني نوعين ابيض واسود )
قيمر
وكريمة
وجبنة فيلادليفا
وكارميل البودر والاسود الي معاه مادري شسمه
ونص كوب سكر بودر
نايلون او ورق شمع على حسب الي يتوفر عندكم
[BIMG]http://m002.maktoob.com/alfrasha/up/1176463255626167686.jpg[/BIMG]
[BIMG]http://m002.maktoob.com/alfrasha/up/30395641231816571.jpg[/BIMG]
تقطعي الكيكة بالعرض 18 قطعة
[BIMG]http://m002.maktoob.com/alfrasha/up/137013178411489251.jpg[/BIMG]
بعدين تقصيها بالطول علشان تبقي صغيرة
[BIMG]http://m002.maktoob.com/alfrasha/up/1031874970136770092.jpg[/BIMG]
المقادير نخلطها مع بعض كل المقادير الي فوق ماعدا الكيك طبعا
القيمر والفيلادلفيا والكريمة والكراميل والسكر الناعم
[BIMG]http://m002.maktoob.com/alfrasha/up/1449854975428856670.jpg[/BIMG]
بعدين نحط الخليط فوق صفة الكيك مثل ما انتو شايفين
[BIMG]http://m002.maktoob.com/alfrasha/up/10695801691800673025.jpg[/BIMG]
بعدين نحط الكراميل الي يجي مع الكريم كراميل فوقه
[BIMG]http://m002.maktoob.com/alfrasha/up/3461613471750961300.jpg[/BIMG]
اخر خطوة نحط الكيك الباقي فوق
[BIMG]http://m002.maktoob.com/alfrasha/up/2416545841312096864.jpg[/BIMG]
بعدين نسكر الكيكة بالنايلون او الورق الشمعي
حطيه بالفريز شوية
طلعيه واقلبي الطبق ولازم يكون كبير علشان يطلع شكله حلو
هذا الشكل النهائي لما نقلبه
[BIMG]http://m002.maktoob.com/alfrasha/up/373508290291179275.jpg[/BIMG]
وبالعاااافيه
والسموحة ع الاطاله
رائــد
تسلم ايدها حرمتكـ .. بصراحهـ أكلتي المفضلهـ بعد ورق العنب هي البشاميل ..
يمي
و الله شكلهـ يشهي ..
يعطيكـ ألف عافيهـ اخوويهـ .. ^^
الباااشقـ ..
ع الأقل .. ما سرق لنا صور من النت هههههههههه
أسوووووولف
<< بس تعرف ترمس باشقووه .. ليش ما صورت لنا شي من طبخ حرمتكـ ؟.. ><
الجووووووهرة ..
فديت الي حافظهـ دورها أناا
أيوا جي .. بسرعه خلصووووووووونااا
شكلها يشهي هالكيكهـ الحلوه ..
طرشي لي قطعهـ .. لأني أتعاايز أقطع الكيك 18 قطعة هههه
تسلمين فديتجـ ... لا خلينا من الأطااااايب
يالله الي بعدين .. امممممممم لحظه بفكر ..........................
شو رايكمـ نشووف عاشق السمراااااااااء
<< انشاء الله ما يردني ^^
جروح روحي الغالية
ايه والله
ياريت نشوف شي اكلة يختارها لنا عاشق السمراء ع ذوقو
لكن اخاف متل المرة الماضية يقول استنوا كتيررررررر واحلمو
طيب ليه انتي مستغربة ان الاعضاء كتروا بمطبخك الرائع المميز
كل هون الاكلات اللذيذة يلي فيه وبدك ماحد يجي
اكيد بدنا نكون هون ع طول حدك
واديني جبت معي صحن اكلة
http://img1.imagehousing.com/1/a9456...9fa8053437.gif
لكن ,,, بس تستوي رح اعرف شو هي وقلك هههه
ودي
http://img1.imagehousing.com/1/acaaf...2c01171c1b.gif
بقدووووووونس .. و طمااط .. و بصل .. و ماااااااي .. و بهارات .. و ملح .. بس ما ادري اذا بعد شي دجاج و لالا ؟..
<< بعد ما استوت طبختجـ ؟...
طماط على بيض على تمر على فجل على جزر على ملفوف على بقدونس على حسابي على حسابك على حساب البقية ......... والله على ما اقول شهيد .............!!
:z054:
:z054:
:z054:
يعطيك العاافيهـ ..
طيب ... ممكن تختاارون عضو أو عضــــــــوة بعد !!!
اممممممممممممممممممممممممممممممم
نختااااااااااااااااااااااااااااااار
رحااااااااااااااااااااااااااااااال
جروح روحي
حبيبتي تصدقي
للان مااستوت الطبخة معي مابعرف ليه هههههه
لهيك ع بال مايجي رحال ونشوف شو طبختو
جبتلكم معي طبخة ملوخيةع الطريقة الدمشقية
كرمال في محافظات سورية بتسويها
ع الطريقة المصرية ناعمة
http://up.hawaaworld.com/get-ej41nxgs.jpg
المقادير
ملوخية ورق حسب الرغبة بس تكون مجففة
وإليكي طريقة تجفيفها اقطفي الملوخية من العيدان
وافرديها بمكان نظيف واتركيها يوم او يومين
حتى تجف
بعض المحلات تبيع الملوخية المجففة
لحم حسب الرغبة
سمن
راس ثوم فصوص
كزبرة مفرومة
راس ثوم مطحون
طريقة التحضير
إنقعي الملوخية بالماء لمدة ساعة تقريبا
نحمص اللحم بالسمن ولما تنضج
تحمصي الثوم قليلا معها انتبهي شوي بس
نغسل الملوخية ونضعها في مصفاة ونعصرها
من الماء ونضعها فوق اللحم والثوم الي حمصناهم
نحركهم مع بعض ونضع فوقهم ونضع فوقهم كاس ماء
ونتركها تنطبخ على نار هادئة حوالي ساعة او اكثر
واثناء طبخها انتبهي لاتجف موية الملوخية
إذاجفت الماء بتحترق وإذا لقيتها ما عليها ماء رشي
شوية ولما تنضج ضعي فوقها الكزبرة والثوم المطحون
ونتركهم على النار عشر دقائق وبعدين ضعيها
في طبق التقديم واعند اكلها اعصري عليها ليمون
يقدم بجانبها رز بالشعيرية
وصحتين ع ــآلوبكم
يعطيج الف عافيه رحاابووه .. ^^
الحمد لله .. الله يابك يالبااشق
يالله رحال .. نتريااكـ .. ^^
شموخ ياقمر النبض
كرمالك هيدا الحلا اخترتو
من قلب الشام
http://upyahoo.com/upfiles/yix63268.bmp
http://upyahoo.com/upfiles/Yjx63268.bmp
يمي
و الله شكلهاا يجنن
اشتهيتهاا .. ^^
تسلم ايدج الغاليهـ
يالله يا رحـــــــاال .. مسوي لنا أكبر طااف
أناا بشووف حد ثاني يسوي شي لذيذ بالمطبخ .. :)
شموخ حبيبتي شايفة رحال تأخر
لهيك رجعت كرمالك و لـ اهديكي
http://www.shkwai-up.com/uploads/ima...476b7a79cb.jpg
وصحتين وهنا على قلبك
وكل عيد وأنتي والاهل جميعا بـ ألف خير
يوووه
من وين طلعتي هالموضووع خخخخخ
حلو شكلها .. مال اليهاال ^^ .. تسلمين الغلاا