المرجع المتواضع لـــ ((حلى النبض))

ننتظر ابداعاتكم بالحلى

كيكة (( قدرة قادر ))

http://www.zahrah.com/up/uploads/images/b921941e45.jpg




مقادير الطبقة الأولى:

نذوب على النار كأس سكر، إلى أن يصبح كراميل..
ونصبه في صينية الكيك..


http://www.zahrah.com/up/uploads/images/584c6ac99e.jpg


مقادير الطبقة الثانية:

بيضتان
ثلاث أرباع كأس سكر
ملعقة فانيليا
كأس ونص حليب بودرة
2 كأس ماء



http://www.zahrah.com/up/uploads/images/18ac69f913.jpg


نخلط جميع المقادير في خلاط الكأس..
ونصبه فوق الكراميل..


http://www.zahrah.com/up/uploads/images/19e5271a60.jpg


مقادير الطبقة الثالثة ( طبقة الكيك ):
بيضتان
كأس وربع طحين
نص كأس زيت
ملعقة فانيليا
ملعقة ونص بيكنج بودر
نص كأس حليب سائل
ملعقتين كاكاو بودرة
ثلاث أرباع كأس سكر


http://www.zahrah.com/up/uploads/images/6c64c9adec.jpg

نخلط جميع المقادير جيداً..



http://www.zahrah.com/up/uploads/images/30f96b589b.jpg


ونصب الخليط فوق الخلطه السابقة بالتساوي في كل مكان نوزعه..
نحط الصينية في صينية أكبر ونصب فيها ماء
وندخلها في الفرن على درجة حرارة هادية تقريبا ساعة الا ربع ونتركها تنضج ..


http://www.zahrah.com/up/uploads/images/6007cb70c6.jpg

بعد الاستواء نطلعها من الفرن ونتركها نص ساعه تبرد خارج..
وندخلها الثلاجة تبرد ما يقل عن 6 ساعات..
وكل ما زاد الوقت يكون أحسن..


http://www.zahrah.com/up/uploads/images/eb36560a3c.jpg


نطلعها من الثلاجة ونقلبها في صحن التقديم..
نقطعها على حسب الذوق ونقدمها..


http://www.zahrah.com/up/uploads/images/e9e3062b64.jpg

حياكم الله اخواني واخواتي الكرام

اليوم جبتلكم حلى عجبني طريقته حلوه الحلى عبارة عن

خلية النحل بالجالكسي


http://up.damasgate.com/files/fvgiapdycnioipd4t9z1.gif
[ الــمــقــآآديـــر ]

للعجينه http://www.damasgate.com/vb/images/smilies/wink.gif

2 ك طحين / 1/2 ك ماء / ذرة ملح / 1م ك خميره فوريه
تخلط المقادير يدويا ً حتى تتجانس وتترك 1/4 ساعه لتختمر

http://aln5bh.net/up//uploads/images...1df371df6b.jpg

بعد ماتختمر نرجع نضيف 2و 1/2 ك طحين و 1/2 ك زيت

ونعجنها جيداً ثم تغطى وتترك لتختمر

http://aln5bh.net/up//uploads/images...bcad740aba.jpg

http://aln5bh.net/up//uploads/images...5d237fdcc9.jpg

وبعد مايتضاعف حجمها نبدأ العمل بتقطيع العجينه لكور صغيره

http://aln5bh.net/up//uploads/images...7e127e6099.jpg

ثم تحشى بقطع الجالكسي

للحشوه

جالكسي ساده وبالكراميل / قرفه

http://aln5bh.net/up//uploads/images...2dae366c88.jpg

ثم تدحرج في القرفه ونرصها في الصينية وهكذا حتى ينتهي المقدار

http://aln5bh.net/up//uploads/images...465d2db62b.jpg

http://aln5bh.net/up//uploads/images...f22dcc5fe9.jpg

تدخل في فرن حامي مسبقاً حتى تستوي وتشقر

http://aln5bh.net/up//uploads/images...906747f7d8.jpg

وأول ماتطلع من الفرن نصب خلطة التغطيه بشكل خطوط عشوائية ونبقي منها شويه

للتغطيه

4 كيري / 1حليب محلى كبير / 1/2 حليب ( بوني أو أي حليب تبع الشاهي والنسكافيه )

http://aln5bh.net/up//uploads/images...e56db34c09.jpg

ونرجع نخلطها مع 1م ص كاكاو بودره ونرجع نصبها على الصينية

http://aln5bh.net/up//uploads/images...7345f6c05c.jpg

:z024:وهذا الشكل النهائي :z024:

http://aln5bh.net/up//uploads/images...aba428569c.jpg

http://aln5bh.net/up//uploads/images...766afad5a3.gif

الله الله يانوزة

صنف ولا احلى
الله يسلم يدك وقلبك حبيبتي
اتمنى يكون فعلا مرجع مميز لحلى النبض
ابدعت ياغالية ودمتي سالمة

هلا الغلا طفلة العشق
فديت عيونج اللي شافت الحلى
يستاهل بؤءك (على قيلة اخواننا المصريين)
بصراحه عاد انا ما جربته بس شفته وعجبني وان شاء الله بجربه
اسعدني تواجدك يالغلا
دمت بحب

nice!
St. Louis Rams
Tampa Bay Buccaneers

اقتباس:

---

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة h2698589

nice!
St. Louis Rams
Tampa Bay Buccaneers

---

Thank you for continuing Dear

:74: