شاركوني اول فرحه اقصد اول طبخه

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
انساتي سيداتي سادتي
بفضل الله واختي العزيزة جنة عدن (( نظرا لطبخاتها الكثيره معنا فنبض )) تشجعت اني انمي الامل الي كان يكاد ينطفي الي يقول شمعه
المهم الطبخ ابدا ما من هواياتي ويما حاولت اطبخ ما كنت اجيبها ابدا يعني حتى الشاي وما اعرف اسويه لازم يعطوني مقادير المهم اكيد لازم شوية تعليقات من البيت وتانيبات راح تحفز الواحد على البدء بالعملالى ان جاء اليوم الميمون سكرت نبض ونزلت المطبخ
جلست اشوف الاغراض الموجوده فبيتنا فقررت اسويلهم شي على قدي للعشاء
المهم فالنهاية انجزت (( ارز بالتونه )) كان انما ايه
التونه اكيد ما تستخدم للارز بشكل اساسي بس بما اني ما اقدر امسك اللحم والدجاج والسمك فضلت الاختراع الي هو التونه المعلبه طبعا

المهم وعشان تكون مثلي خبراء
قلنا نعطيكم المقادير تجربوها فالبيت عل وعسى اني اصير شيف فيوم من الايام

المقادير
1 ونص كوب ارز
2 علبة تونه
1 فلفل كبير رومي
1 جزر
ملعقة فلفل اسود صغيرة
نص ملعقة فلفل احمر
صويا سوس على حسب الرغبه
وكمان ملح على حسب الرغبه

انزين
الخطوه الاولى اكي تغسيل الارز ووضعه فالنار الى ان يبدء بالغليان ومن ثم بعد تقطيع الفلفل والجزر نضعها فالارز ونخلطها مع بعض
بعدين نحط ملعة الفلفل الاحمر والاسود ونضيف التونه ونحرك المكونات مع بعض
وقبل لا ينشف الماي نحط الصويا سوس عشان يسهل تحريكها بوجود الماي والملح حطوه فاي وقت خخخخ المهم بعد ما ينشف اكيد نحط الزيت ... وتجهز الطبخه


احم اول العوائق الي واجهتني نسيت احط الملح فطلع ناقص الملح ونسيت احط الزيت فاحترق شوي من تحت والباقي تمام
جربوا الطبخه وعطوني رايكم واذا حبيتوا تغيروا التونه يكون احسن

وبصحه وعافيه

انسة نكتة اكيد انتي اول مرة تدشي المطبخ !!!!

الرز احترق وناقص ملح .. كيف يكون حلووووو .. الله يعين اهلك !

على العموم مبروووك .. وكل يوم اطبخي

مساااااااااااااااء جميل ..

همممممممممم

الظاهر فيه امل راح ناكل شي بعد عشرين سنة انتظار !!

لاند من ناحية اول مره هوه ما اول مره فيه محاولات قبل بس ما كانت معروفه
ومن ناحية الملح اصلا احنا نحافظ على صحتنا تعرفي انه الملح يسبب الضغط الله يجيرنا منه ومن ناحيه ثالثه الي هي احترق تراه الزيت نسيت احطه وبعدين ما عرفت اقدر المده اللازمه

عاشوق حظك انته مسائاتك كلها جميله
شويه عشرين سنه يبالي فوق العشرين عشرين غيرها

تسلم ايدك يا قمر

رغم احتراق الارز وقله الملح

الحمد لله ان مفيش خسااائر فى الارواح هههههههههه

ننتظر المزيد يا طباختنا الماهره

رحيق القلوب ولله الحمد فالمره الماضيه كانت في خسائر الارواح بس هالمره جات سليمه على كم جرح بس

الحمد الله وشكر...يعني ما وحدي اخترع ههههه...

ولا يهمك انسه نكته لا حياة مع اليأس ولا يأس مع الحياه ....

يسلمووووووووو...