http://www.yabdoo.com/gallery/data/a.../109_p9084.jpg
المقادير:صحنين فيليه الدجاج -2م ص بهارات مشكلة-3بيضات- كوب ونصف دقيق-
كوب ونصف شوربة كويكر او بقسماط - ربع كاس عصير ليمون-2م ك خل - كأس ماء
3م ك ملح- كركم.
الطريقة:
يقطع الدجاج مكعبات ثم يوضع في زبديه ثم نضع عليه البهارات والملح والليمون والخل والماء و يترك نصف ساعة
ثم يغمس في الدقيق ثم في البيض ثم في الكويكر مع ملا حظة وضع قليل من الملح والبهارات والكركم في الكويكر قبل غمس الدجاج به
ثم يوضع في الفريزر لمدة ربع ساعة حتى يتماسك ثم يقلى على نار متوسطة وبالعافية.
منقول لعيونكم
