عرض للطباعة
الكفتة المصرية
مقادير عمل الكفتة
كل كيلو لحم مفروم
نصف كيلو أرز مصري منقوع ومصفى
ملح
ثوم
بصل
ملح
بهارات
كزبرة وبقدونس وشبت
كل المقادير توضع بالفرامه
ثم تكور أو تعمل أصابع وتقلى
المرق:
يحمس ثوم ومن ثم توضع عليه طماطم مطحونة
وتترك حتى تتسبك وتزاد ماء ساخن (اللحم يشرب ماء كثير)
ولما تغلي الماء ضعي اللحم واتركيه يتسبك على نار
هادئة وعندما ينضج توضع ملعقة بهارات ويراعى الملح
ممكن تضعيه بجانب الأرز بالشعيريه
وصحتين وهنا
نااايسي
يالله حد يجرب و يعطيني أذوووق ^^
تسلمين الغلاا ^^
http://photos.azyya.com/store/up3/090208231145x2vX.gif
ربى يسعدك شموخ
يلا فوتى عالمطبخ وسويها ادربى على الطبخ
وبعدين ذوقينا طبيخك
ولا تزودى الملح
ندى العمر
الله الله عالكفتة المصري
من يد ما نعدمها عزيزتي
http://www.betek.info/fwasl/wards/im...itledhghgh.bmp
تستاااهل حنينووه الدبه ^^
بس لاتنسينا تعطينا منهآ شوي × خخخخ
تسلمممممممممممممي حبيبه قلبي ندى العمر
صراحه اكله جناااااااااااااااااااااااااان من ايد مانعدمها
اكيد بسويها ان شالله لانها سهله وماتحتاج تعب
تسلمي عيوني ويعطيكي الف عافيه
:hunter::hunter:
تسلم ايدك وصفة رائعة وسهلة وعلى فكرة احنا بنسميها كفتة الارز لان فى نوع كفتة تانى عبارة عن لحم مفروم وبصل مفروم مع البهارات فقط و تشوى على النار او فى الفرن ولا توضع فى الصلصة و لكن كفتة الارز طعمها احلى و لها نكهة غنية شكرا لك وفى انتظار المزيد من ابداعاتك فى عالم المطبخ
شكراااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا
السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة
تسلمى يا غاليه على الموضوع المميز
الكفته من اسها اصناف الطبخ اللى بنفضل نعملها كتير لانها سهلة ومجهودها اقل
وكمان فى العزومات بتكون احدى الاطباق الرئيسية
انا بحييك على التجربة الجديده وفى انتظار المزيد دائماً