الكفتة المصريه لأغلى حنين
الكفتة المصرية
مقادير عمل الكفتة
كل كيلو لحم مفروم
نصف كيلو أرز مصري منقوع ومصفى
ملح
ثوم
بصل
ملح
بهارات
كزبرة وبقدونس وشبت
كل المقادير توضع بالفرامه
ثم تكور أو تعمل أصابع وتقلى
المرق:
يحمس ثوم ومن ثم توضع عليه طماطم مطحونة
وتترك حتى تتسبك وتزاد ماء ساخن (اللحم يشرب ماء كثير)
ولما تغلي الماء ضعي اللحم واتركيه يتسبك على نار
هادئة وعندما ينضج توضع ملعقة بهارات ويراعى الملح
ممكن تضعيه بجانب الأرز بالشعيريه
وصحتين وهنا
رد: الكفتة المصريه لأغلى حنين
نااايسي
يالله حد يجرب و يعطيني أذوووق ^^
تسلمين الغلاا ^^
http://photos.azyya.com/store/up3/090208231145x2vX.gif
رد: الكفتة المصريه لأغلى حنين
ربى يسعدك شموخ
يلا فوتى عالمطبخ وسويها ادربى على الطبخ
وبعدين ذوقينا طبيخك
ولا تزودى الملح
رد: الكفتة المصريه لأغلى حنين
رد: الكفتة المصريه لأغلى حنين
تستاااهل حنينووه الدبه ^^
بس لاتنسينا تعطينا منهآ شوي × خخخخ
رد: الكفتة المصريه لأغلى حنين
تسلمممممممممممممي حبيبه قلبي ندى العمر
صراحه اكله جناااااااااااااااااااااااااان من ايد مانعدمها
اكيد بسويها ان شالله لانها سهله وماتحتاج تعب
تسلمي عيوني ويعطيكي الف عافيه
:hunter::hunter:
رد: الكفتة المصريه لأغلى حنين
تسلم ايدك وصفة رائعة وسهلة وعلى فكرة احنا بنسميها كفتة الارز لان فى نوع كفتة تانى عبارة عن لحم مفروم وبصل مفروم مع البهارات فقط و تشوى على النار او فى الفرن ولا توضع فى الصلصة و لكن كفتة الارز طعمها احلى و لها نكهة غنية شكرا لك وفى انتظار المزيد من ابداعاتك فى عالم المطبخ
رد: الكفتة المصريه لأغلى حنين
شكراااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا
رد: الكفتة المصريه لأغلى حنين
السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة
تسلمى يا غاليه على الموضوع المميز
الكفته من اسها اصناف الطبخ اللى بنفضل نعملها كتير لانها سهلة ومجهودها اقل
وكمان فى العزومات بتكون احدى الاطباق الرئيسية
انا بحييك على التجربة الجديده وفى انتظار المزيد دائماً