عازمتكم على ..... حلوى عمانيه....

الحلوى العمانية يم يم يمي

انتبهوا هذا الحلى يحتاج الى نار عاليه جدا ووقت لمدة
لاتقل عن ساعه الاربع


المقادير


6كاسات ماء
1كاس ماء ورد منقوع بالزعفران
1/2كاس زيت ذره
1كاس دقيق الذره (نشاء)
3ملاعق متوسطه هيل ناعم
1ملعقه متوسطه لون احمر او اخضر
فستق مجروش – كازو مجروش حسب الكميه المرغوب بها
3كاسات و1/2سكر عادي

الطريقة :

نذوب النشاء في الماء


نضع السكر على النار ويحرك حتى يحمر أي يصبح لونه اشقر غامق

http://photos.azyya.com/store/up2/081217062659fcQN.jpg

يصب عليه الماء بالنشاء ويرك بسرعه بالملعقه ستلاحظين تكتل السكر استمري بالتحريك
حتى يذوب تماما

http://photos.azyya.com/store/up2/081217062700Wsif.jpg

http://photos.azyya.com/store/up2/081217062701agbV.jpg

http://photos.azyya.com/store/up2/081217062701zZz6.jpg

اضيفي الماء الورد ثم الهيل ثم الزيت وكذلك اللون مع الاستمرار بالتحريك على نار عاليه
كل 3دقائق يحرك المزيج ستلاحظين انه يتماسك شيئا فشيئا اضيفي المكسرات واتركيها
حتى تشاهدين المزيج يتمدد مثل العلكه

http://photos.azyya.com/store/up2/0812170627021QTF.jpg


نضيف ملون الطعام الأحمر مقدار ملئ غطاء الغرشه

http://photos.azyya.com/store/up2/081217062702lhrt.jpg

http://photos.azyya.com/store/up2/081217062703eQbZ.jpg


صبيه في طبق التقديم و زينيه بالمكسرات

http://photos.azyya.com/store/up2/081217062703PBr6.jpg

http://photos.azyya.com/store/up2/081217062704wAWS.jpg

بالعافية عليكم

بجربها وبرسل لكم شوي


لكنها لاتغني عن الحلوى العمانيه الاصليه

ما احب الحمرااء ..


البنيه احلى .. تسلمين عيووني .. ^^

تدلعين شموخ

ولا عشانه وايده عندكم تتشرطين علي
على كل حال

منوره يالغلا اسعدني مرورك الطيب

أسميها عزيمة .... جاي أركض وأخر شي ما أحصل شي
باقي الصحن ما ملحوس ....
إذا معكم غيرها دعيولي شويه


ومشكورين على العزيمة الاولى لكن أنا ما كليت شي ؟؟؟؟!!!!:z053::z053:

امممممممممم

عاد صراحة الحلوى العمانية رهيبة

ما تتفوت أبدا

تسلمي حنينو

واااااااااي حنين لوتذوقين الحلوى العمانيه

يم يم يم


عااااااد ماحلوى ياسلااااااااااام


يمممممميييييييييييييييييي


تريدي ارسلكـ طشة...

اقتباس:

---

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الرام

أسميها عزيمة .... جاي أركض وأخر شي ما أحصل شي
باقي الصحن ما ملحوس ....
إذا معكم غيرها دعيولي شويه


ومشكورين على العزيمة الاولى لكن أنا ما كليت شي ؟؟؟؟!!!!:z053::z053:

---

منوره رام

اشكرك على المرور

اقتباس:

---

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ورد المنى

امممممممممم

عاد صراحة الحلوى العمانية رهيبة

ما تتفوت أبدا

تسلمي حنينو

---

اسعدني مرورك الطيب

بالله ارسلي لي شوي ورد

اقتباس:

---

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أم أسيل

واااااااااي حنين لوتذوقين الحلوى العمانيه

يم يم يم

عااااااد ماحلوى ياسلااااااااااام

يمممممميييييييييييييييييي

تريدي ارسلكـ طشة...

---

ام اسيل لاتعذبينا عاد


مممممممممممممممممممم


اعرف انها لذيذه انا من عشاقها


منوره الغلا