1 كوب سكر
1و1/4 كوب ماء
علبة طحينه(هرده)
1/2 م.ص هيل ناعم
شرش الحلاوه .
الطريقه : - يذاب السكر في الماء وشرش الحلاوه ويترك ليغلي حتى يسخن .
- تضاف الطحينه والهيل وتقلب حتى يسخن تماما .
- تصب في قالب وتترك لتبرد ثم عليك بألف عافيه .
شايف حد بيسئل عن الشرش
ده موجود عند العطار وهو يساعد على تماسك الحلاوه
ولو مش موجود عادى متحطهوش
