العلاقة بين الغذاء والشعور بالسعادة
اكتشف فريق من جامعة هارفرد الاميريكية ان الطعام الذي يحتوي على احماض ( اوميغا 3) الدهنية والبوريدين وهي مواد طبيعية موجودة في الاغذاية وتعمل كمضادات للاكتئاب وتمنع ظهور اعراضه....
وقد أجريت عدة تجارب على الفئران فقد وضعت في خزائن ماء بحيث لايكون لها خيار سوى السباحة وبعد مدة من الرمن ادركت الفئران عبثية السباحة فبدات في الطفو كعلامة استسلام للاكتئاب وبعد اعطائها عقارا مضادا للاكتئاب عادت الفئران للسباحة مرة اخرى...
لكن جرعات من أحماض (اوميغا 3) الدهنية واليورين التي اعطت للفئران حققت فعالية تعادل فعالية ثلاثة عقاقير مضادة للاكتئاب...
فائدة الاسماك
drawGradient()
يذكر أن احماض (اوميغا3) الدهنية هي من المكونات المعروف توافرها في العديد من الاسماك تلك الغنيد بالزيوت كالسلمون والتونه....
وكثيرا مايوصي أطباء القلب مرضاهم بنظام غذائي غني بهذه الاسماك لان احماض (اوميغا3) الدهنية مفيدة لصحة القلب ونظام الدورة الدموية وبالطبع فان ماهو جيد للقلب هو ايضا جيد للدماغ....
وافضل مصدر للحصول على أحماض (أوميغا3) الدهنية) هي الاسماك كغذاء وليست المكملات الغذائية الجاهزة....
اما مركب اليوريدين فهو عنصر هام وموجود بمستويات عالية في لبن الامهات ويضاف الى مسحوق اللبن المخصص للاطفال والرضع لانه اساسي لنمو الاعصاب المبكر وهذا المركب غير متوفر في الاسواق اذا لاتزال الحاجة قائمة الى مزيد من الدراسات للوقوف على تاثير اليوريدين على القدرة الفعلية والتعلم....
منقول...
